第21章 学做饭(2/2)

一听到自家宝贝孙女说要绝食,周华的心瞬间揪了起来,哪里还能拒绝得了。没办法,只好答应下来,着手教她做饭。这场教学简直比上阵打仗,还要令人紧张万分呐!周华把三个儿媳妇,全都叫来厨房里,打算让她们一起给白青青当师傅,一起教她做饭。

这几位媳妇当中,做饭最为出色的当属二儿媳秋月。此刻的她,当真有几分严师的风范。只见秋月站在案板前,动作娴熟地拿起一根白萝卜,先是向白青青展示,如何正确持刀,然后便开始边讲解,边动手示范切萝卜片。只听“咔咔咔”几声脆响,萝卜迅速被切成了一片片薄厚均匀、形状规整的薄片,宛如艺术品一般,展现在众人眼前。

接着,秋月停下手中的动作,她耐心叮嘱道:“青青呀,你在切萝卜片的时候,记得一定要将手,稍微往后放一些,这样可以避免不小心切到手。在下刀的时候,眼睛要牢牢盯着菜刀落下的位置哟。”

白青青眨着那双水灵灵的大眼睛,满脸钦佩之色,不禁赞叹道:“哇塞,二伯母,您真是太厉害了!瞧瞧您切出来的这些萝卜片,每一片都薄厚相同,简直跟机器切出来的一模一样呢!我也要试试看。”

说完,白青青跃跃欲试地接过菜刀,照着秋月刚才演示的样子,小心翼翼地切起萝卜来。

虽然白青青初次尝试,切出来的萝卜片大小并不一致,值得庆幸的是,她并没有像预想中,那样切到自己的手指。一直在旁边提心吊胆,观察着的周华见状,总算是稍稍松了一口气。而此时,秋月见白青青初步掌握了切菜技巧后,紧接着又马不停蹄地开始教授炒菜的要领和步骤……

秋月微笑着对青青说:“青青啊,你得把菜籽油倒进去。至于倒多少油嘛,这得看要炒多少菜哟!一般来说,如果菜比较多,那就得多放点油;要是菜少一些,那自然油也要相应地减少啦。等油开始冒热气,变得热热的时候,就可以把准备好的菜,轻轻地放进去喽。不过呀,放菜的时候一定要快,还要不停地翻炒才行哦。还有一点非常重要,就是在倒油和放菜的时候,都要特别小心哦,因为有时候油可能会突然溅出来,万一不小心溅到皮肤上,可就不好啦,会被烫到的哟!”

只见秋月一边说着,手上的动作,却丝毫不停顿,显得格外熟练。她有条不紊地操作着,每一个步骤,还详细地告诉青青应该放多少盐巴,才合适。不一会儿,随着一阵扑鼻的香气传来,一盆色香味俱佳的炒萝卜片,就这样新鲜出锅啦!

站在一旁的周诗其实不愿意让女儿学做饭。婆婆已经点头,表示同意,她就算有意见也没办法,改变这个局面。此刻,周诗只能紧张兮兮地紧紧盯着青青,一颗心都悬到了嗓子眼儿,唯恐宝贝女儿一不小心被热油,给烫伤了。

时间过得飞快,转眼之间,一个上午就过去了。经过这段时间认真地学习,白青青满心欢喜,觉得自己真是个超级聪明的孩子,学什么都快。看到孙女这么能干,周华高兴极了,简直把青青夸上了天,恨不能将世界上所有最美好,最动听的词语,一股脑儿全都用到白青青的身上来呢!