第179章 杀猪(三)(1/2)
刘屠夫处理大肥猪时,像是庖丁解牛一般,游刃有余,他眼神锐利,双手稳如磐石,动作干脆利落,毫不拖泥带水。
寒光闪闪的杀猪刀,在他手中宛如活了一般,先朝着大肥猪脖子处轻轻一划,顺势一拧,硕大的猪头“咚”一声,落在地上。
紧接着刀锋如电,快速在大肥猪四肢关节处,“咔,咔,咔,咔”四声脆响,四个猪蹄子轻松卸下。
最令人惊叹的是刘屠夫劈开猪身的动作,他深吸口气,双手握紧刀柄,对准猪身中间猛然发力,刀锋直贯而下,顺势一掰,猪身被一分为二,两边肉色均匀,重量几乎毫无偏差,连骨头的断裂处,都平整得如同丈量过一般,整个过程行云流水,看得众人啧啧称奇。
刘屠夫抹了一把脸上的汗水,他拎着杀猪刀,转头问道:“白老爷子,您看这猪肉怎么个切法,要分成几斤一块。”
给儿媳妇娘家送猪肉,成了家家户户心照不宣的礼数,大年初二回娘家,竹篮子里猪肉块大小,暗藏着各家的门道。
殷实的人家总要挑最肥的五花肉,切成方方正正的十斤大块,裹着油纸红绳,沉甸甸地压弯竹篮子;
寻常人家也不敢怠慢,三斤,五斤的猪后腿肉,仔细包好,虽然不气派,却透着实在。送多送少,全看当家人对亲家的心意,更是对儿媳妇的看重,这五花肉,成了年节里最鲜活的人情秤。
白靖渊盯着宽木桌上油光发亮的猪腿肉,他嘴角不自觉上扬,透着一股豪爽与大方,在他心里猪腿肉是最拿得出手,给亲家送礼,自然要挑最好的。
想到这里,白靖渊挺直腰板,声音洪亮的应道:“刘屠夫,把猪肉按十斤一块,割三块,咱不能亏待了亲家。”
周华面无表情的撇了撇嘴,眼底写满了不乐意,她重重哼一声,声音里满是不耐烦的说道:“死老头子,哪用得着割这么多猪肉,你干脆把整头大肥猪,都给亲家扛过去得了。”
往年拜年,顶多给亲家拎上两斤猪肉,再拿一只自家养的老母鸡,或者一篮子鸡蛋,顺手捎带点炒瓜子和炒花生这类干果。农村人过日子家家户户,都要精打细算过日子,周华更是出了名的抠门,每次送礼,她都要掰着手指头算半天,总想着能少花一分是一分。
云霜,秋月,周诗妯娌三人还暗自窃喜,想着这回能风风光光回娘家。当周华冷着脸甩出那一句抱怨的话,她们瞬间如坠冰窖,欣喜的笑容僵在脸上。
云霜身子微微颤抖着,秋月下意识往后缩了缩身子,周诗更是紧张的咽了咽口水,三双眼睛慌乱对视一眼后,她们齐刷刷低下头,大气都不敢出,再也不敢多嘴说一句话,生怕说错话,又惹婆婆不高兴。
白靖渊狠狠瞪一眼周华,没好气的说道:“你别在这里胡咧咧,你懂什么,这个家是你当家,还是我当家,我说怎么做,就怎么做,十斤猪肉而已,白家能出的起。”
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