第180章 杀猪菜(2/2)
秋月笑着说道:“一会儿做的杀猪菜可丰盛了,有酸菜炖白肉,血肠,猪肉炖粉条,排骨炖土豆,还有拆骨肉,再蒸一大锅大白馒头,保准让大家吃得饱饱的。”
白青青鼻尖萦绕着肉香,脸上洋溢着开心的笑容,她激动的说道:“二伯母,我终于可以吃到杀猪菜了。”
白青青踮着脚在灶台边来回踱步,她眼睛直勾勾盯着咕嘟咕嘟冒着香味的大铁锅,鼻尖萦绕着酸菜发酵的酸香,肥肉沸腾的醇厚,她忍不住咽了咽口水,满心满眼都是即将要吃杀猪菜的模样,紧实弹牙的血肠,油润透亮的白肉,吸饱汤汁的粉条,光是想想,就让白青青恨不得立刻大快朵颐,尝一尝惦记的地道滋味。
虽然正值寒冬,天寒地冻,正午时分,桌子上摆满了热气腾腾的杀猪菜,场面热闹的让人挪不开眼。
酸菜炖白肉在大瓷盆里堆成小山,酸菜吸饱了肉汁,油花在汤汁上打转;大粗陶盆里的血肠散发着暗红光泽,切成厚实的片卧在配菜间;满满一大盆猪肉炖粉条,粉条吸饱了肉香,纠缠着肥瘦相间的肉块;排骨炖土豆堆的冒尖,金黄色的土豆块和酱香浓郁的排骨,堆得满满当当,连汤汁都要溢出来;拆骨肉盛在大瓷盆里,浓郁的肉香,一直往鼻子里钻;边上还摞着几屉雪白的大白馒头,蒸腾的热气,混着肉香,菜香,在院子里弥漫开来,光是看着就让人食指大动。
白瑾筷子如飞,转眼间就往嘴里塞了一块五花肉,他看到白青青小口小口吃着,他眼疾手快地夹起一块肥肉,放进她的碗里,他嘴里含糊不清地催促道:“妹妹,你快吃,杀猪菜都把人香迷糊了。”
白青青瞧见碗里的一块肥肉,她脸上写满嫌弃,她赶紧把肥肉夹回白瑾的碗里,撇着嘴抱怨道:“大哥,你自己吃,这肥肉看着就腻得慌,我只喜欢吃瘦肉,炖的烂乎的瘦肉才香。”
白瑾望着被夹回来的肥肉,重重叹了一口气,眼中满是惋惜和遗憾,他摇了摇头,筷子点着碗里的肥肉,语重心长的说道:“妹妹,你看你都这么瘦了,多吃肥肉才能长肉,平日里你就不爱吃肥肉,才会这么瘦,你不爱吃就算了,那你多吃点瘦肉吧!”
白青青气得翻了个白眼,她心里暗自嘀咕着,我哪里瘦了,要是再胖下去,都能被当做猪宰了。
大哥这是睁眼说瞎话,白青青越想越气,她狠狠咬一口瘦肉,腮帮子鼓得老高,像是把对大哥的不满,全都发泄在瘦肉上了。
院子里摆着桌子,热气裹着肉香直冲云霄,白靖渊和周华夫妻二人坐在主位,白青青坐在周华身边,身旁围着孙子和孙女,三个儿子和三个儿媳妇忙前忙后的添菜倒酒。五个孙子在桌间嬉笑打闹,四个孙女乖乖坐着吃菜;
白靖渊的大哥和二哥两家人也围坐在一桌,兄弟们喝着酒,妇人和孩子们吃着杀猪菜。
马村长和几位白发苍苍的族老被请到上座,他们手握着筷子,夹起一片血肠吃着,忍不住点头称赞。
其他村民们更是热闹不已,男子们挽起袖子大口喝酒,大口吃肉,夫人们一边唠嗑,一边给孩子夹菜,一大盆一大盆的杀猪菜轮番端上桌,酸菜炖白肉咕嘟的冒着泡,排骨炖土豆香味扑鼻而来,满院子都是碰杯声,说笑声,孩子们追逐嬉戏声,交织在一起,形成了一副热闹的杀猪宴画卷。