第8章 董婉清跟师鉴飞(2/2)
董姑娘到了。傅鉴飞自后堂转出,青布长衫沾着药末却挺拔如松。他拱手作揖,先用茶。金光已奉上茶盏,这是红枣枸杞茶,最宜暖胃。
董婉清捧盏轻抿,茶汤清苦中隐现甘甜。耳尖微热:比...比祖母煮的野菊茶适口。
野菊性凉,你体质不宜多饮。傅鉴飞示意入座,稍后教你认四君子——人参、白术、茯苓、甘草,皆是温补良药。
姑娘目光落向桌上毛边纸,见药名旁绘着简笔图示:人参似白胖婴孩,茯苓如松脂凝块,甘草叶若柳枝纤长。指尖将触未触,终是收回。
与令尊说妥来药铺帮手?
我自己想来。董婉清点头,在老家时常入山采药。
傅鉴飞审视她那双不似闺阁小姐的手:既如此,往后你唤我师父,我称你阿清。金光,这是你师姐,礼数不可少。
金光连忙称是。
前日采的艾草需晾在檐下——择晴日翻晒三次,七日为度。傅鉴飞指向墙边木架,平日随我抄方,碾药费力可暂缓。余暇教你识药。
明白。
傅鉴飞引她遍观药柜陈设,又示以药碾、铡刀、后院仓库及煎药炉灶。待金光带她熟悉前后院落,自己便去整理医案。
不多时,董婉清已晾好艾草,来到案前。傅鉴飞翻开《本草图经》考校认字辨药,发现她竟识得近千字,且辨得数十种药材。
识药需经年累月。傅鉴飞合上书卷,如黄芪补气,白术健脾,黄芩清热——恰似世人,各有所长。
董婉清忽抬眸:女子所长为何?
傅鉴飞手势微滞,见她神色认真,喉结轻滚:女子...可相夫教子,可持家经营,更似良药...令人心安。心安二字说得极轻,姑娘只听懂前半,却已心如鹿撞。
午时用膳,糙米饭配腌萝卜、炒野蕨与排骨汤。见董婉清只夹素菜,傅鉴飞将汤碗推近:阿清需食些荤腥。她勉强夹了块排骨,仍显拘谨。
入夏时分,董婉清已能辨识三百余种药材。捣药手法日渐纯熟,吴茱萸末细可过筛;晒陈皮定时翻面,七日不辍;连最需火候的麸炒白术,她也能炒出带着焦糖香的成色。