第12章 神曲昭昭，故人何名（2/2）

罐内，静静躺着一层厚厚的、色泽金黄、布满菌丝的块状物。

这是曲母！

是经过无数次筛选、培育、传承下来的，酿造 “麦田秋” 的核心菌种！

沈玖的眼泪，终于在这一刻决堤。

她抱着那冰凉的陶罐，像是抱住了所有先祖的筋骨与魂魄。

三天后，展示会如期举行。

地点就在小学那片被烧成白地的操场上。

没有了展棚，没有了图文并茂的展板，甚至连村里的水电，都被沈德昌以 “线路检修” 为命彻底切断。

他就是要让沈玖在所有人面前，彻底出丑。

然而，沈玖只是不慌不忙地在空地中央，用砖石搭起了一座最原始的露天灶台。

她身着一袭素净的白衣，长发束在脑后，宛如一位古老的祭司。

在督查组专家、几家闻讯赶来的媒体记者以及黑压压一片村民的注视下，她开始了她的 “表演”。

没有电，她便用柴火。

没有现代化的蒸煮设备，她便用那口从村里老人那借来的大铁锅。

她先将精选的本地高粱润湿，上锅，在蒸腾的白色雾气中，将其彻底蒸熟、蒸透。

然后，将滚烫的粮食摊晾在洗净的草席上，不时翻动，直至温度降到与体温相仿。

接着，最关键的一步到来了。

她取出一块金黄色的曲母，置于石臼中，小心翼翼地捣碎。

随即，她又拿出了那包由林姨送来，沾染着奶奶坟头草木灰的赤稃香麦麦种。

她将这些珍贵的麦粒同样磨成细粉，与曲母粉末均匀混合。

“这是‘神曲’。” 她对着身边负责直播的手机镜头，也对着所有围观的人解释道，“酿酒，实则是养菌。古法‘麦田秋’，其魂魄，一在曲，二在粮。这曲母，以豆粉、麦麸秘制，经低温休眠，藏于地下，可历经百年而活性不减。今日，我便以这赤稃香麦之精气，唤醒它沉睡的灵魂。”

她将混合好的神曲粉末，均匀地撒入已经冷却的粮食中，双手如穿花蝴蝶般迅速而轻柔地拌匀，确保每一粒粮食都沾染上希望的菌种。

最后，她将拌好曲的粮食，小心翼翼地装入那些从火场中幸存的古老陶罐，用干净的棉布和厚厚的泥土封住罐口。

“接下来的三天，便是等待。” 她直起身，额上布满细密的汗珠，目光却亮得惊人，“等待微生物的奇迹，等待时间的答案。”

围观的村民从最初的嗤笑、怀疑，慢慢变得沉默，最后化为一种夹杂着好奇与敬畏的注视。

沈德昌的脸色越来越难看，他背着手在人群外来回踱步，眼神阴沉得能滴出水来。

第三日，开缸。

整个青禾村，几乎万人空巷。

沈玖在万众瞩目之下，亲手揭开第一个陶罐的封泥。

“噗 ——”

一声轻响，仿佛一个沉睡百年的精灵，发出了一声满足的叹息。

紧接着，一股无法用言语形容的香气，瞬间从罐口喷薄而出，迅速弥漫了整个操场！

那不是普通的酒气，那是一股混合了蜜糖的甜、秋日野花的芬芳，以及成熟麦浪的暖香的复合型香气。

它霸道而又温柔，钻入每个人的鼻腔，瞬间唤醒了许多老一辈人深藏在记忆最深处的味觉。

陈工第一个冲了上来，他俯下身，对着罐口深深一嗅，整个人都僵住了，眼镜后的双眼瞬间泛红，声音颤抖得不成样子：“这个味道…… 这个味道！是‘秋露’！我小时候，我外婆偷偷酿给我喝过的‘秋露’！就是这个味道！”

沈玖用一只竹制的酒提，从罐中提出一汪琥珀色的、清澈透亮的酒液，注入早已备好的白瓷碗中。

酒液入碗，清亮如镜，香气愈发浓郁。

就在众人为这神迹般的景象而惊叹时，一道只有沈玖能听到的声音，在她脑海中轰然炸响：

“检测到强烈集体情感共鸣，触发隐藏奖励：【神曲酿造法?补全页】已解锁！”

瞬间，一段残缺的记忆被补全，完整的酿造配方和工艺细节如潮水般涌入她的脑海。

而在那配方的最末端，一行用朱砂写就的、娟秀而有力的小字，赫然浮现 ——

【主理者：沈玉兰。万历四十年，九月初七】

沈玉兰！

原来，她的名字叫沈玉兰！

沈玖的眼泪，再也抑制不住，夺眶而出。

她端起那碗酒，没有理会任何人，而是缓缓转身，面向村中心祠堂的方向，高高举起。

她的声音清越而坚定，穿透了所有喧嚣，回荡在青禾村的上空：

“今天，我不敬这满堂的祖宗牌位！”

“这一碗酒，我只敬那些被抹去性名、被剥夺荣耀、却用她们的智慧与血汗，浇灌出这片土地芬芳的，无名的先祖！”

“我敬你，沈玉兰！”

话音落下的那一刻，不远处的山坡上，一个身着昂贵西装、气质卓然的男人，静静地看着这一切。

陆川的脸上，第一次露出了混杂着震撼、钦佩与释然的复杂神情。

他缓缓举起手中的录音笔，那是他为集团总部记录青禾村 “资产可剥离性评估” 的最后一份语音备忘。

他听着里面自己冰冷而客观地分析，沉默了数秒，然后按下了删除键。

这一次，他选择删除的，不仅仅是一份报告。