第7章 震惊众人(2/2)

何雨柱来到一个空闲的灶膛,先将锅烘干烧热,随后盛起一勺油缓缓倒入锅中。刹那间,油烟腾起,葱姜蒜与辣椒段顺势下锅,瞬间爆发出诱人的香味。待香气四溢,他迅速将土豆丝倒入锅中,快速翻炒几下,紧接着加入陈醋、盐等调味料。当下调味料种类不像后世那般繁多,虽味道没有那般丰富多元,但好在没有所谓的“科技与狠活”,相对来说更加健康纯粹。所有调味料入锅后,何雨柱加大火力猛炒。短短三四分钟,一盘酸辣土豆丝就大功告成,他熟练地倒入早已备好的大盆之中。刹那间,酸辣土豆丝那独特的酸辣之味,如同一缕调皮的精灵,迅速弥漫充斥在后厨的各个角落。

李卫国没有离开后厨,而是紧紧盯着何雨柱的一举一动。如今看他动作娴熟,步骤前后有序,脸上神色平淡自然,丝毫没有新手的慌张与局促,脸上不禁露出赞许的笑容。

酸辣土豆丝完成,紧接着便是西红柿炒蛋。这对何雨柱而言更是毫无难度,他手法娴熟,行云流水。不过五分钟,就轻松炒制完成。起锅之前,他撒上一把翠绿的葱花,再点上些许明油,刹那间,浓郁的香味扑鼻而来,瞬间勾得人食欲大增。

忙乎了一上午,大家肚子早就饿瘪了。这两道菜可都是实打实的下饭菜,何雨柱光是闻着这诱人的香气,就感觉自己能一口气吃下五个大馒头。

片刻之后,众人纷纷返回后厨。李卫国率先拿起饭盒,在两个菜盆里各打了一些菜,又取了两个馒头,回到座位上开始享用。其他人见厨师长已然开动,也就跟着有序排队打饭。这边李卫国夹起一筷子菜放入口中,瞬间眉毛轻轻一动,眼中闪过一抹惊讶之色。 “这味道……” “好家伙,还真是小瞧我这徒弟了!” “这厨艺,已然不输给一般的大灶师傅了。” “不愧是何大清的儿子,看来何大清在家没少精心调教他啊!” 李卫国并不清楚何雨柱的真实情况,还以为是何大清私下里给他单独传授厨艺秘籍了呢。

实际情况如何呢? 事实并非如此。 早饭时,何雨柱压根儿就不在家吃。 中午呢,更是连饭都不做。 到了晚饭,直接就吃何大清从食堂捎回来的剩菜。 由此可见,何大清压根儿就没教过他什么。

这一切,皆源于他前世积累的经验。 旁人尝过之后,皆是震惊万分。

“可以啊,柱子,你这厨艺都快跟我比肩了!” “真不错,酸辣恰到好处,土豆丝爽脆可口,火候把握得极为精准,一点儿都没炒过。” “这西红柿炒蛋也相当可以,尤其是最后淋的那点儿明油,简直恰到好处,既不油腻,又让整道菜的香味更上一层楼。” “不愧是厨师长的关门弟子,就这份天赋,旁人根本没法比!” “厨师长,依我看,柱子不用等三年学徒期满,现在就能上灶掌勺了!” “没错,我觉得完全没问题,正好我这儿还缺个二灶,厨师长,直接让柱子顶上吧,也给我减轻点儿压力……”