第67章 开业大吉（1/2）

盖房期间，李爱华把蒸包子的大锅挪到了后院，啥事也不能耽误做生意，照样每天走街串巷，同时，李爱华还多了一个新任务，就是宣传。

为了带动人来店里吃饭，李爱华宣传开业后的十天内，进店的新老顾客都免费赠送一个茶叶蛋，而且店里会增加新品，绝对让大家吃得好吃得饱还花钱少。

送的东西虽然不多，但是按照人们喜欢占便宜的心理，好多人都心动了，忙问地址和开业时间。开业的时间郭彩英找了仙家算了算，就定在了三月初十，不冷也不热，人们出门不犯怵。

店里的锅碗瓢盆齐全了，营业执照也办了。牌匾也做好了，简单明了，就叫李家饭馆。菜单也要规划规划了。

李爱华觉得，包子和馒头不能少，老顾客吃惯了的，但是可以少蒸一些。菜单上再加上一个朝鲜面，这面条就在水里泡着，有人要了开水煮个半分钟就能吃上，碗底预备上猪油，盐，紫菜，虾皮，香菜，煮好一放，又快又香。做早餐就是要快，慢了没人等。

郭彩英还提议前一天晚上包一些馄饨冻到冰箱，也是一个快手饭。几人讨论的热火朝天，李爱华把大家说好的定好价格的，誊抄到红纸上，写了好几份，贴到墙上，让人一眼就能看见。茶叶蛋，蔬菜馒头，白馒头，素包子，肉包子，朝鲜热面，鲜肉馄饨，豆浆，早餐就这几样，稀的干的都有了，李爱华打算先卖这么多，看看效果，不行了就再改。

到了三月初十，凌晨五点李宝福先在店门口放了一挂鞭炮，陆陆续续就有人进门了。李家虽然在巷子里，但是在街口已经摆了牌子，上面也写着送鸡蛋，早起要出门的人看见牌子了就来了，也有顾客是听了李爱华送茶叶蛋的宣传来的，不管怎么说，开业第一天人还不少。

郭彩英知道会忙不过来，就跟韩振华商量了，早起她带着老太太在店里吃饭，忙的差不多了再回去，这样两边都能兼顾。

其实郭彩英是想先请假几天的，等店里稳定了再去韩家。只是韩家没有闲人看顾老太太，郭彩英就想了这个折中的办法，韩振华没有什么不愿意的。老太太也喜欢出门，看看人来人往的，也热闹。

李爱华给每个人分配了任务，郭彩英负责在前台算钱收钱，送茶叶蛋，连带着看顾老太太。郭凤英负责端盘子，有人吃完了收收碗擦下桌子，再跟郭彩英核对金额。李宝福就在厨房添添柴，打打下手，李爱华是大厨，专管做饭，谁也不能闲着。

李爱华的手艺不是吹的，再加上用料实在，吃过的人都要竖大拇指，虽然开业福利，送了茶叶蛋挣得少些，但是这是吸引客流量最好的办法，李爱华还打算不送茶叶蛋了以后，每周推出一个优惠价格的品，让客户觉得一直能占到便宜，长久的挽留住客户。

李家饭馆就走薄利多销的路子。郭彩英和李宝福虽然觉得心疼点，但是舍不得孩子套不着狼的道理他们还是懂的，也就没再多说什么。

饶是店里的生意这么好，但是过了早点时间，包子馒头还剩的不少，李爱华就恢复老本行，骑着三轮车走街串巷，半卖半送连带宣传，把东西都处理完了。

店里有零星的客人，郭彩英也能应付。李宝福和郭凤英负责断后，洗洗涮涮，收拾收拾，可比摆摊卖包子累多了。