第70章 煎药的，脾气都这么爆吗？（2/2）

“这些都是市面上最常见的型号，糊弄外行还行。真要拿来煎那些精贵的方子，简直就是暴殄天物。”

他指着一台机器，毫不客气地批评道：“我看过你们煎药记录，就拿你们昨天那个‘清承合剂’来说吧。里面有水牛角，有生大黄。水牛角需要先煎、久煎，才能出药效。生大黄需要后下，才能保住它那股通腑泄热的猛劲儿。”

“你用这种傻瓜式的机器，一锅煮，能煎出个什么东西来？药效至少得损失一半！”

许阳听着，倒没有生气。

外行看热闹，内行看门道。

这小子虽然态度狂了点，但说的，句句都在点子上，是个有真本事的。

就在这时，钱不容也闻声走了过来。

他一进门，看到药不然那身“花里胡哨”的打扮，眉头就先皱了起来。

当他再听到药不然对这些崭新设备的“大放厥词”时，那张老脸，彻底沉了下去。

“现在的年轻人，嘴上功夫，倒是一个比一个厉害。”老人背着手，声音不冷不热地开了口。

“连砂锅都没摸过几天，就敢在这里，对老祖宗传下来的东西，指手画脚了？”

药不然闻言，转过头看到钱不容，露出了一个带着几分不屑的笑容。

“老大爷，都什么年代了，还抱着那套老黄历不放？”

“你们那套手工煎药，烟熏火燎，费时费力不说，最大的问题，就是不稳定。”

他伸出一根手指，在空中晃了晃。

“同样一副药，你今天煎出来的，和明天煎出来的，浓度能一样吗？火候能一样吗？水量能一样吗？”

“我们讲究的，是标准化，是数据化。每一克服药，从浸泡时间到煎煮温度，从药液浓度到包装剂量，都必须有精确的、可量化的标准。”

“只有这样，才能保证药效的最大化和稳定性。”

他顿了顿，掷地有声地吐出四个字。

“这，才叫科学！”

“科学？”钱不容被他这番话气得笑了起来，山羊胡子一抖一抖。

“你懂什么叫煎药？”

“煎药，煎的是药性，熬的是火候，凭的是手感，靠的是经验！”

“什么温度、浓度，那都是些冷冰冰的数字！药材是有灵性的！你得用心去跟它交流，去感受它在火与水的淬炼中，发生的每一点细微的变化！”

“你这种只知道摆弄机器的，根本就不是煎药，你那是在生产药水！”

“老古董！”药不然毫不客气地回敬。

“黄口小儿！”钱不容气得吹胡子瞪眼。

一个传统派，一个现代派。

一个讲究经验与手感，一个信奉数据与标准。

两人就像是天生的对头，一见面，就擦出了激烈的火花。

眼看着两个“火药桶”就要在大厅里彻底引爆，许阳赶紧站了出来。

“钱大爷，药不然，都少说两句。”

他先是对钱不容说道：“钱大爷，时代在进步，技术也在发展。现代化的设备，确实能把我们从繁重的体力劳动里解放出来，也能让药效更稳定，这是好事。”

他又转向药不然：“但是，技术终究只是工具。煎药的核心，还是在于对药性的理解和把握。这一点，钱大爷几十年的经验，是我们所有人都需要学习的宝库。”

许阳看着水火不容的两人，缓缓说道。

“我提个建议。”

“咱们来比一场，怎么样？”