第48章 准备开业(2/2)
“这两口锅,要是有人好奇,就说是我特制的,没办法,实在是好用!”
两人看着铺子里面已经差不多了,就又去了一趟杂货店,补了一些客人堂食需要的碗碟和筷子和外带需要用的打包用品……
没办法,这些不买不行。超市里虽然都有,但是都太现代化了,工艺太好,他们不敢往出来拿。
回到铺子里,两人又将买回来的厨具清洗了一遍,并将它们一一分类,摆在了碗柜里。
一切准备就绪后,已是下午三点。
“终于准备妥当了!”苏意看着干干净净且井井有条的铺子说着。
“是啊。这是我第一次做这种事,虽府里有不少产业,但我从未经手过,都是底下人打理的。这铺子一定会红火的,这可是我们两人一起做的第一个铺子!”
凌昭看着这个他全程参与的铺子,侃侃而谈。
苏意听到,打趣道:“我差点忘了我们昭王爷,可是有不少产业的!对我这铺子可有何意见?”
“甚好!阿意的手艺一绝,定会日进斗金的!”
苏意闻言,摆了摆手,说:“这个铺子,我原本是打算卤货和奶茶一起卖的,后来打消了卖奶茶的计划,准备再单独开一间奶茶铺子。”
“现在只卖卤货,会不会太单调了。若是堂食,客人可能需要些主食和喝的。”
“阿意考虑的对,但是这于我们二人会不会忙不过来?”
“肯定的。喝的我们可以卖茶水,主食饼和馒头就行,超市里虽有,但一直往出来拿也不是个事。若是这些全供,我们的铺面就不够了。人手也不够。”
“那我们就先卖卤货看看,如果不行,我们再改动。”
“好!就这么办!明天一早就得开业,卤货得提前备好才是。我可不想凌晨就起来折腾!“
苏意盘算着,天天凌晨起床,可真的要命啊!
“那我们便和往常一样,今晚就做出来。”
凌昭闻言,冷静的说出了解决办法。
苏意眼睛一亮,真默契,说:“我也是这么想的!”
随后,两人就进了空间。
苏意这次加了不少新菜,如鸭脖、鸭翅、鸡蛋、藕片……
凌昭负责搬运,苏意负责用意念清理食材。两人默契十足,成堆的食材,半小时后,就全部处理妥当。
“处理好了,我们去休息一会儿吧!现在还早,晚点再做卤货。”
凌昭自是没有异议。
两人休息到六点,就开始做卤货了。食材已全部备齐,只差下锅。
做卤货,对于现在的苏意来说,属于手拿把掐。十几分钟后,就已全部下锅。大火烧开,小火慢卤。
很快,浓烈的卤香便从锅盖边缘溢出,香味飘满了整个铺子,甚至飘到了街上,引得路人时不时的咽下口水。
“好香啊!明天一定能大卖!”苏意深深的吸了一口气,信誓旦旦的说着。
凌昭听后点头赞同,别的不说,就这香味,都能引来客人。
趁着卤货在锅里炖着的功夫,苏意直接从商场餐厅拿出了一大锅麻辣香锅和两碗米饭。
“阿昭,我们今晚就吃麻辣香锅!超级好吃!”苏意盯着麻辣香锅,介绍道。
“这麻辣香锅看着就美味!”
“吃起来更香,快尝尝!”苏意口齿不清的说着,她早已忍不住拿起筷子开吃了。
凌昭闻言,尝了一口,确实如此,也大快朵颐起来。
饭后,等所有卤货全都出锅后。苏意又将卤菜分门别类的放入大托盘里,直接放进空间保存。
苏意看着空空如也却留有余香的铺子,满是期待的说:“一切准备就绪,只等明天了!”
“嗯。”
凌昭站在苏意身侧,目光同样落在铺子上。
两人回到后院,便用灵泉水舒舒服服的洗了个澡,毕竟浑身卤货味,实在不舒服。
今晚的两人,再次各回各屋。
不过,这一晚的两人,心中都期待着第二天的到来,那些不习惯好似已被悄然压下。