第78章 荷花酥(2/2)
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池涵把量好的面粉放到盆里,再放了一点水,拿起那根铁棒子搅拌起来。
原来这种功效。
但也许是我眼花,那根铁棒子在搅拌之时,棒身的图案好像有一闪过的红光。
接着他放进黄油,开始用手揉面。
池涵的一套动作就像一个艺术家,非常赏心悦目。这大概就是屡获国际大奖面点师的风采。
发酵,醒面,塑型,上色。很快一个个荷花造型的点心就在他的手里诞生了。
他刷了一层油之后,把这些荷花造型的点心放入烤箱里烘烤。
整个过程,他都神情专注,没有和人任何说话,而且亲力亲为,不让旁人插手。
我想池涵肯定是真的很爱做这些。
二十分钟后,听见烤箱“叮”的一声。池涵戴上专用手套,取出这些荷花点心。
他拿出绿色荷叶形的盘子,把荷花点心放到盘子上,亲自端到我的面前。
“慕小姐,尝尝我做的荷花酥。”
我已经被眼前的这些荷花酥惊呆。
一个个荷花酥就像池塘里真的荷花一样,这一朵很美,那一朵也很美,栩栩如生。
“太美了,美得我都舍不得吃,怕破坏了这形状。”
池涵听了我的话,笑起来:“慕小姐,这点心再好看也是用来吃的,这款荷花酥是我第一次做,你快尝尝好不好吃,好吃的话店里就可以上这款点心。”
我闻言拿起一个荷花酥,荷花的清香扑鼻而来,闻着味道都觉得不错。
放进嘴里吃了一口……
我忍住了要吐出来的冲动。