第63章 早餐车 搬家(1/2)
天气寒冷,西北风像刀子一样刮过街角,行人裹紧了衣领匆匆走过,呼出的白气瞬间消散在凛冽的空气中。
但是做生意,特别像餐饮这类生意,只要你想做下去,那怕没有客人,也要守着摊子,要不然客人来个一两次发现人不在,以为你不做了,就去别家了,没了流量。
在没有找到合适铺子的情况下,姜辛夏想了想,按现代样式给于家做早餐车。
于吉照不好意思:“阿夏,你告诉我怎么做,我按你的样子来做就可以,就不麻烦你了。”
于家本就是木匠之家,做个类似于铁皮小屋的木板房还是没问题的,于是便画了图纸,甚至做了迷你模型,让于吉照按比例做出来即可。
于吉照一看她做事这么周全,哪还做不出,高兴的带着儿子孙子早起晚睡,在自家小院里叮叮当当忙活了好几天,手上磨出了水泡,手指冻得通红,却丝毫没有停歇。
早餐车不大,但五脏俱全:有熬豆浆的炉子,咕嘟咕嘟煮着热气腾腾的豆浆;有蒸包子馒头的炉子,散发着麦香和酵母的甜味,还有摊鸡蛋饼、杂粮饼的鏊子放在中间,再旁边是放调料盒,葱花、姜末、酱油、醋的案板,样样不缺。
关键是人是站在小木屋里,风不吹,雨不透,暖和。
在卖餐窗口北边支起防风油布,客人来买早餐时,站在窗口也不会被北风吹到,就愿意过来,甚至多停一会多买一两样早点。
清晨四点多,天还没亮透,于念根高兴的把像小屋子一样的早餐车套到骡上,拉着出了巷子,到了几个巷口交汇的地方停下。
这个地方已经向市集交了钱,停在这个地方卖早餐不会被赶。
于长枝站在像车厢一样的小木屋前,内心不得不服气,明明姜辛夏还比她小,可她脑子怎么能反应这么快,怎么就想出活动小木屋的?
进了小木屋,站在窗口卖早餐,不仅不冷,还因为是几个巷子交叉口,人流量大,生意更好了。
此刻,她总算体会到了那一句‘祸福相倚,祸兮福所倚,福兮祸所伏’谁又能说祸事就一定不好呢?说不定上天就给你安排了一场意外的惊喜。
这次姜辛夏来于家又教了于长枝母女两个早餐花样:用猪皮冻做小笼包,还有生煎。
那猪皮冻晶莹剔透,像凝固的琥珀,先将它切成细细的小丁,拌入调好的肉馅里,再用擀面杖将面皮擀成薄如蝉翼的圆片,包进馅料,捏出精致的褶子,蒸熟后,里面的猪皮冻化开,充满汁水,一个不小心就会烫到嘴,真是既美味又精致。
生煎则是另一番风味,金黄的面团裹着鲜美的肉馅,下锅后滋滋作响,锅底渐渐形成一层香脆的锅巴,撒上翠绿的葱花和芝麻,香气扑鼻,鲜嫩多汁又咬劲十足。
车上的煤炉子已经提前生好,火苗在炉膛里欢快地跳跃,咕嘟咕嘟地冒着热气,豆浆在保温桶里翻滚,散发出浓郁的豆香,馒头在蒸笼里被白茫茫的蒸汽包裹着,散发着诱人的麦香和甜香。
很快,街边就围上了第一批早起的顾客,他们大多是附近的居民,穿着厚重的棉袄,搓着手,哈着气跑过来,他们一边好奇跟屋子一样的小餐车,一边闻着香气惊呼:“什么早餐啊,怎么这么香啊?”
没一会小餐车就被人群围住了,生意火爆。
于吉照站在远处看了看,悬着的心放到肚子里,转身跟大孙子于长柱去那个小铺子附近,正如阿夏所说,遇到机会就好好把握,如果实在没缘份,也不必难过,反正有小餐车兜底,情况再坏也坏不到哪里去。
于家之事,能想到的能帮的,姜辛夏都帮了,现在就在家里等消息。
大赵朝的冬天真的很冷,启蒙私塾里供不起暖,便把孩子们放了,等过了来年正月再开学。
于长超便赖在姜家姐弟这里,反正两个孩子一般大,又有地方睡,就一道玩呗。
但于长龄的年纪不小了,都十三岁了,不仅不能停,还得赶进度,要不然等到猴年马月才能考秀才,幸好他肯学,私塾先生提前把他举荐到了东麓书院,以后他便住在书院里,一个月回来一次。
于念根把这个好消息告诉了姜辛夏,她也为他感到高兴,“好好学,将来肯定有所成。”
于长龄抿着嘴点点头,“谢谢。”
不知为何,明明她只比他大了两岁,却跟大了十几岁一般,于长龄有些别扭的转开头,不看她跟父亲唠叨。
“那阿超我就等过几天再来接他,就麻烦你照顾几日了。”
“没事,叔,你放心吧。”
“好好。”没什么事,于念根便带于长龄一道回去了。
丁一望了望远去的骡车,转身敲了敲姜家小院门。
姜辛夏还没到屋呢,听到敲门声以为于叔有什么事忘了说回头呢,结果看到是他,“丁侍卫有事?”
他道,“姜师傅,对门的院子已经收拾好了,明天我过来帮你收拾东西。”
她没想搬啊!只好东拉西扯:“这才几天,都好了?”
丁一微微一笑,“姜师傅前几天天天往外跑,这几天又宅在家里,所以觉察不出时间。”
这样吗?
“是,姜师傅。”
“可我现在住的地方挺好啊,又小又暖和,关键还省柴禾煤碳。”
“姜师傅,你住过去,柴禾煤碳这些都不要你出银子。”
白得的东西,她那敢要,没听人说嘛,越是免费的东西越贵啊,她不想住过去啊!
“你们大人呢?”
丁一跟没看到姜小娘子挣扎似的,微微一笑,“属下就不打扰姜师傅了,等明天过来帮你搬东西。”
“等等……”姜辛夏连忙叫住丁一,“那个我能不能拎包入住?”
拎包入住?
不亏是四品大员的贴身管事,马上反应过来了,“姜师傅的意思是,你这里的东西不用搬,直接过去?”
“可以吧?”
丁一只愣了一秒,微笑答应,“好,姜师傅明天就可拎包入住。”
这样都难不倒他?
姜辛夏心道,那我就当旅游渡假,过去住一段时间,反正东西都在现在的小屋。
第二日一早,刚吃过早饭,就有人过来敲门。
这么快的吗?
姜辛夏期期艾艾不想住过去啊!
梅朵站在廊下端着豆浆、吃着馒头,看向门口,她以为是于家人,结果是前院那个侍卫,“阿夏,他们又请你吃饭吗?”
不是啊,这次是请她过去住啊!
这叫她怎么说嘛。
姜辛夏尴尬的笑笑,快速走到门口,拉开院门,“丁侍卫,要这么早吗?”
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