第17章 生意火爆（2/2）

“杨掌柜这话让小娘子甚是慌张。”孟怀珠说着慌，脸上可丝毫不见慌张之意，“我看菜单上还并未加上鱼菜，掌柜可是有难处？”

“瞒不过小娘子。”

杨掌柜轻叹。积香楼几年前的鲤鱼命案真是巨大打击，虽然县老爷先前在积香楼设宴一事已经传开，县城贵人们心里有所松动，但也无人询问鱼菜之事，百姓的看法更是一时半刻很难扭转的。

“莫急，掌柜很快就有生意上门了。”

杨掌柜疑惑，孟怀珠却神秘地眨了眨眼睛。

“小二！那桌的菜式给我来一份！”月白锦袍的公子摇着折扇。

杨掌柜惊了，这孟娘子莫不是言行法随？

实际上孟怀珠早注意到那公子了，从孟怀珠把松鼠桂鱼端出来就盯着了，这会子是见俩小人儿吃得香甜忍不住了吧。

见客人点单，孟怀珠起身去了小厨房出菜。

“你们娘亲是个了不得的女子。”

杨掌柜发自内心夸赞，也庆幸于当时结交孟怀珠。

当日积香楼的生意好得不得了。

第一位客人似乎拉开了泄洪的大闸，自听到那位公子满意的喟叹后，店里的客人们纷纷加起了鱼菜，尤其是松鼠桂鱼。尽管有老掌勺卢师傅帮忙，孟怀珠还是忙得脚不沾地，不多时店里采买的几桶鱼就消耗了个干净。

“杨掌柜我们都是你积香楼的老主顾了，怎地上新菜不给我们几个试试。”来迟一步的刘员外几人埋怨。

杨掌柜拱着手，笑得眼睛都快看不见了。

“对不住对不住，这不是担心这新菜不合胃口吗？谁不知道刘员外最是挑剔，寻常东西都入不了您几位的眼，我这也是怕你不满意说我呢。”

杨掌柜长袖善舞，本就与这几位员外关系好，话又说得漂亮，刘员外消了火气。

“老杨你不地道！我不管，这隔壁老赵在我门前炫耀半天松鼠桂鱼了，你今日必须得让我吃到！”

“不是我不愿意啊，您几位来捧我杨杰的场子，那是给我杨杰面子，实在是今日吃的人太多，那后厨连鱼都没有了，如何出菜。”

杨掌柜为难了，这时小二端着几碗汤面出来了。

“几位可愿试试我们酒楼今日新上的馄饨汤面？”

这几个员外一个赛一个嗓门大，孟怀珠在小厨房都听到几人的不满了，顺手用锅里剩余的鲫鱼豆腐汤下了馄饨跟面条，既然合作了给合作伙伴解决个问题也是应该的。

刘员外几人从哪汤面端出来就闻到香味儿了，如今一听是新琢磨的汤面，立时坐下准备用餐。碗里的馄饨皮薄馅大，面条白嫩，几棵青菜旁还放着半颗黄白分明的白煮蛋，这色彩搭配一下俘获了这几位老餮的心。

“老杨有心了。”

几位员外几乎都是吃了一口便停不下来。

馄饨肉质滑嫩，面条筋道弹牙，最重要的是这碗汤，鲜香美味，一口下肚暖意淌过周身，通体舒畅。

“老杨这新菜太美味了！老杨招的新厨子真不错！”一向挑剔的刘员外甚至还让随行的小厮甩下了十两赏银，“不过这松鼠桂鱼……”

“几位放心，明日自会送到府上。”杨掌柜笑得跟朵花似得。