第119章 鹿茸撷珍,灵馔飘香(2/2)
接下来,他取出秘制的腌制调料——淀粉、蛋清、料酒、姜汁,还有从美食世界带回的神秘香料,均匀地涂抹在肉块上。“腌制二十分钟,既能锁住水分,又能让味道充分渗透。”何饭解释道。
南宫城则在一旁警戒,同时调动阳属性灵力,化作温和的火焰,均匀地包裹着三口大锅。何饭先开始制作爆炒鹿肉,他将腌制好的鹿肉切成薄如蝉翼的肉片,动作行云流水。
热锅倒油,油温五成热时,肉片在锅中迅速滑熟,瞬间变得鲜嫩多汁。接着,蒜片、红树椒在锅中爆香,加入尖椒、胡萝卜翻炒,最后倒入鹿肉,淋上精心调制的红烧汁。锅中顿时香气四溢,鹿肉的鲜嫩与蔬菜的清爽完美融合,四季的气息在锅中翻腾。
红烧貂肉的制作则更显匠心。何饭将三只白貂的肉切片焯水后沥干,热锅凉油煸香葱姜,加入生抽、老抽、料酒、花椒水,再倒入清汤煮沸。放入貂肉后,他调小火力,让肉块在汤汁中慢慢煨炖。
随着时间的推移,貂肉中的冰灵气与红烧的浓郁味道相互碰撞,产生出奇妙的化学反应。当汤汁浓稠,何饭撒上一把新鲜的香菜,这道对立美学的红烧貂肉便大功告成。
第三口锅中,何饭放入从美食世界带回的富含灵气的大米。这种米粒泛着珍珠般的光泽,每一粒都蕴含着独特的灵气。
随着米饭逐渐煮熟,浓郁的米香与两道菜肴的香气交织在一起,形成一股令人垂涎欲滴的诱人气息。为了防止香气外泄引来不必要的麻烦,何饭运转灵气,在周围布下一道无形的屏障。
何饭将蒸腾着热气的菜肴稳稳端至南宫城面前,眉眼带笑:“快尝尝!“
南宫城银箸轻挑,那盘爆炒鹿肉在烛火下泛着琥珀色的油光。肉块入口刹那,他瞳孔骤然收缩——焦脆的表皮裹着滚烫肉汁迸开,温热鲜嫩的肌理在齿间化开,薄荷般的清冽香气自喉头翻涌而上。
细品之下,春芽破土的清鲜、夏露浸润的甘冽、秋霜浸染的醇厚、冬雪凝萃的冷香,竟如四时画卷在舌尖次第铺展。
他喉头微动,再次执箸夹起泛着琥珀光泽的红烧貂肉。冰冽灵气裹挟着浓稠酱汁在舌尖轰然炸开,冰火交融的层次口感如惊涛拍岸,他瞳孔微缩,由衷赞叹:“这般味觉盛宴,当真堪称一绝!“
两人大快朵颐,何饭食量惊人,吃下了三分之二的菜肴,南宫城也不甘示弱,吃掉了剩下的三分之一。
饭后,他们盘膝而坐,开始炼化灵食中的灵气。尽管何饭已经尽力减少灵气流失,但仍有部分灵气在烹饪过程中逸散。不过,随着灵气缓缓流入经脉,两人都明显感觉到修为有了一丝精进。
月光洒在静谧的河岸,吃饱喝足的两人望着满天繁星,脸上洋溢着满足的笑容。