第163章 三肴现世,灵味初扬(1/2)
厨房的铜炉上,阳麻炖鹰肉正咕嘟作响。何饭掀开砂锅盖,氤氲的热气中飘出醇厚的酒香,赤铜色的汤汁表面浮着一层琥珀色的油花,那是油与鹰肉的完美融合。
他用汤勺轻轻搅动,确保阳麻的药力均匀渗入每一丝肌理,“还得再焖半个时辰,让金元素与灵力彻底锁在肉里。”
何饭转身料理青竹鼠,动作愈发利落娴熟。剥去那层翠绿皮毛后,莹润的鼠肉如珍珠般泛着柔和的白光。
焯水沥干后,他将铁锅烧至青烟微冒,倒入寻常的菜籽油——摩尔斯油珍贵异常,自己手头存量有限,实在舍不得用来烹制这道麻辣青竹鼠。
只听“嗤啦”一声脆响,干辣椒与花椒在滚烫的油中骤然爆开,浓郁醇厚的麻辣香气瞬间弥漫整个厨房。
何饭迅速倒入鼠肉块,快速翻炒,待肉块表面微微焦黄,便舀入一勺豆瓣酱,继续翻炒直至红油渗出。
接着,他添入高汤,让汤汁没过食材,大火煮沸后,又转成小火,开始耐心慢炖。
他敛目凝视着鼎中翻涌如熔金的赤色浓汤,喉间溢出呢喃:“木火相生,阴阳相济......“神识如游龙破云,穿透蒸腾热气探入鼎炉深处。
只见鼠肉里蛰伏的青木灵气,正被辣椒迸溅的赤焰之力层层剥离,在鼎炉高温的锻打下,两股属性迥异的灵气如双生蛟蟒纠缠、绞杀,最终在轰然相撞中化为缕缕赤金流光。
这道菜肴的精髓,便是以极致的灼热唤醒体内生机——待滚烫汤汁滑过喉间,恰似千丈火海自丹田腾起,将蛰伏经络的沉疴毒素尽数裹挟,化作淋漓汗雨排出体外。
处理钢甲猪最费功夫。何饭先用牛魔刀剔除最外层的钢甲,露出下面带着细密金纹的皮肉。
他取来普通柠檬与柠檬灵果,榨出混合果汁,双手裹着星力按摩猪皮——星力如细针,引导果汁里的果酸渗入皮肉,软化纤维的同时,也让金元素更易被人体吸收。
“血炎,温火。”他对着铁锅低语,暗红色的火焰从锅底升起。钢甲猪块冷水下锅,加入姜片、料酒和少许陈醋,血炎的温度被精准控制在沸点边缘,既能逼出杂质,又不会破坏肉质里的灵气。
煮好的肉块捞起沥干,在烧热的铁锅里煎至表皮焦黄,油脂滋滋作响,空气中弥漫着焦香。
加入生抽、老抽、冰糖和香料,倒入足量高汤,何饭手持长勺不断翻拌。酱汁渐渐收浓,在肉块表面裹上一层油亮的琥珀色薄膜,那些细密的金纹在酱汁下若隐若现,仿佛有星光在流动。
“成了。”他看着这道钢甲坛肉,满意地点点头——这道菜能强化皮肤的防御力,正好与前两道菜形成互补。
三种灵食陆续出锅,分装在十几个大盆里。何饭又煮了一大锅白米饭,晶莹的米粒散发着淡淡的稻香。他将餐盘摆得整整齐齐,看了眼墙上的时钟,正好到午餐时间。
半个小时悄然流逝,食堂内依旧清冷寂静,空无一人。透过斑驳的玻璃窗向外望去,校园里是一派忙碌景象:学生们或握着能量棒,行色匆匆地奔向修炼室;或围在医护人员身旁,神色焦急地处理伤口。
没有人愿意停下脚步,走进食堂用餐。何饭望着这一幕,嘴角泛起一丝苦涩的笑意。在这个追求高效的时代,便捷的能量补充方式早已深入人心,又有谁会相信,一顿普通的饭菜能比精心研制的药剂更具功效?
就在他准备自己先吃时,门口传来轻盈的脚步声。月灵素提着裙摆走进来,素白的衣裙上还沾着几点草屑。“何饭同学,你的食堂开张,老师怎么能不来捧场?”她笑着拿起餐盘,“每种都给我来一点。”
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