第252章 面决仙师，群岛寻鲜（1/2）

小松与武虎的对决刚落幕，主赛场中央的天平便重新调整，工作人员迅速更换了操作台上的食材——这一次，托盘里堆放的不再是兽肉，而是一袋袋雪白的面粉、清澈的山泉水与各色调味料。

随着主持人的高声宣布，何饭与他的第二轮对手并肩走上赛场，引来台下一阵热烈的掌声。

何饭的对手，正是此前在赛前开导过小松的荞麦面仙人神笟。老人身着素色布衣，手中握着一根泛着包浆的擀面杖，须发皆白却精神矍铄，周身散发着一种如同陈年面香般温润的气息。

他看向何饭，眼中带着温和的笑意：“何饭小友，老夫的荞麦面，可是熬了六十年的手艺，你可得拿出真本事来。”

“神笟前辈客气了，晚辈定当全力以赴。”何饭拱手回应，目光落在托盘的面粉上——这场对决的核心食材是面，从揉面、制面到煮面调味，每一步都需亲力亲为，比的不仅是速度，更是对“面”这一食材的理解。

比赛哨声响起的瞬间，两人几乎同时动了。神笟取过面粉，以精准的比例倒入山泉水，双手入盆，掌心微微发力——面粉与水在他手中如同有了生命，很快便揉成一团光滑的面团。

他的动作不急不缓，每一次按压、折叠都带着韵律感，仿佛在演绎一门古老的技艺，面团在他手中渐渐变得柔韧，散发出淡淡的麦香。

何饭也不甘示弱，他同样快速调配面粉与水的比例，双手运转灵力，柔和的力量融入面团中。他的揉面速度与神笟不相上下，指尖的星力偶尔闪过，能加速面团的筋道形成。

短短一刻钟，两人都揉好了面团，开始制作面条——神笟取出擀面杖，将面团擀成薄薄的面皮，再用特制的切面刀切成细如发丝的荞麦面，每一根面条都粗细均匀，落地时还带着弹性；

何饭则选择制作热干面，他将面团搓成粗条，再通过双手的拉扯，让面条在空气中划出弧线，拉伸至合适的粗细，动作流畅而有力。

“接下来，就看煮面的功夫了。”台下有人低声议论，目光紧紧盯着两人的灶台。神笟率先将荞麦面下入沸水，火候控制得恰到好处，面条在锅中翻滚，却始终保持着完整的形态；

何饭则在锅中加入少许星力泉水，随后运转时间之力——淡银色的光晕笼罩住铁锅，锅内的沸水仿佛被加速了时间流速，原本需要三分钟才能煮熟的热干面，短短一分钟便已熟透，而且面条的口感丝毫不受影响，依旧筋道爽滑。

“好快的煮面速度！”观众席上响起一阵惊叹，连神笟都忍不住侧目，眼中闪过一丝赞许。

何饭没有停顿，快速将煮熟的热干面捞出，沥干水分后拌入特制的芝麻酱——那是他提前用花生、芝麻与香料炒制研磨而成，香气浓郁。

随后，他从储物袋中取出新鲜的萝卜，洗净切块泡好后，再次运转时间之力：淡银色的光晕包裹住萝卜块，加速其发酵过程，原本需要三天才能制成的泡菜，短短几分钟便散发出酸甜的香气。

何饭将泡菜撒在热干面上，再点缀少许葱花与辣椒油，一碗色香味俱全的热干面便完成了。

“请品尝！”何饭将热干面送到观众席，面条裹着醇厚的芝麻酱，搭配酸甜的泡菜，一口下去，芝麻酱的浓香、泡菜的清爽与辣椒油的微辣在口中交织。

筋道的面条带着淡淡的麦香，让品尝的观众忍不住点头称赞：“好吃！这泡菜的酸甜正好解了芝麻酱的腻，太开胃了！”

另一边，神笟也完成了他的乌冬面。他的乌冬面煮得恰到好处，口感软糯却不失弹性，汤汁是用昆布与柴鱼熬制的高汤，清澈见底却鲜得惊人，再配上少许海苔与温泉蛋，看似简单，却蕴含着令人安心的味道。

品尝的观众吃下第一口，眼中便泛起怀念的神色：“这味道...像极了小时候奶奶煮的乌冬面，好温暖。”

随着两人的料理不断送出，天平的倾斜角度始终不大——何饭的热干面凭借独特的风味与快速的制作速度，吸引了不少年轻观众；神笟的乌冬面则以温润的口感与蕴含的情感，打动了更多人。

最终，比赛结束时，神笟的乌冬面消耗速度要快一筹，何饭的天平端虽被轻微炙烤了片刻，却也无伤大雅。

“我输了。”何饭坦然说道，他尝过神笟的乌冬面，那碗面里不仅有食材的鲜味，更有一种“幸福感”——那是六十年手艺沉淀下来的温度，是他目前的料理还无法达到的境界。