第277章 食界寻泰兰,创星厨餐厅(2/2)
你的想法正好契合 igo的‘美食复苏计划’,我们可以帮你提供场地和建设支持!”
得到肯定答复,何饭立刻开始构思餐厅的设计。他想打造一家能“仰望星空”的餐厅,便将其命名为“星神餐厅”。
选址定在美食中心城的一棵催生的千年古木上——这棵古木树干粗壮,枝叶繁茂,天然形成了分层的平台,适合建造树屋式餐厅。
设计方案很快确定:餐厅分为两层,第一层作为普通用餐区,摆放 5张原木餐桌,桌椅都采用能散发淡淡木香的红木制作,墙面镶嵌着能折射光线的水晶片;
第二层只有一张圆形餐桌,是专门招待贵宾的区域,餐桌中央镶嵌着一块透明的星晶,能投射出周天星斗的影像。
最特别的是餐厅的棚顶——白天时,棚顶闭合,利用阳光折射原理,让室内布满闪烁的“星光”;夜晚时,棚顶缓缓打开,客人可以直接仰望美食界的星空,伴着星光享用美食。
igo的工程队效率极高,当天便开始施工。何饭则趁着空闲,招募了两名助手:女性厨师雅兰擅长处理海鲜,刀工精湛;男性厨师提姆则精通食材管理与餐厅运营,曾在多家知名餐厅工作过。
两人得知要加入何饭的餐厅,都兴奋不已——何饭在之前大战中展现的厨师技艺和巧思,早已在厨师界小有名气。
施工期间,何饭拨通了小松的通讯器。电话那头,小松的声音带着疲惫却充满干劲:“何饭!你终于联系我了!我和阿虏他们正在周边的大陆内修炼,准备等实力再提升一些,就深入美食界寻找 god的线索!”
“看来你们都在为目标努力。”何饭笑着说,“我在美食中心城开了一家‘星神餐厅’,等你回来,一定要来尝尝我的新菜。”
“真的?那我肯定去!”小松的声音瞬间变得兴奋,“到时候我要带阿虏他们一起,让他们也尝尝你的手艺!”
挂断电话,何饭开始考察食材市场,筹备餐厅的菜单。经过几天的筛选,他确定了基础菜单:
前菜选用八岐蜗牛为主材,采用法式焗蜗牛的做法——将蜗牛壳洗净,取出蜗牛肉,用黄油、大蒜、香草腌制后放回壳中,再撒上芝士碎,放入星火炉中焗烤,出炉后奶香与香草香交织,蜗牛肉鲜嫩多汁。
第二道菜是酸梅蒸鳗鱼,选用瓜拉纳鳗鱼——这种鳗鱼肉质细腻,带着淡淡的果香,搭配酸梅的酸甜与奶油松茸的醇厚,用雾隐汤锅慢蒸,让酸梅的清香与松茸的鲜味充分融入鱼肉,入口即化。
第三道是包烧无骨秋刀鱼,将秋刀鱼去骨后,填入由蔬菜碎、菌菇碎、米饭混合的馅料,用香蕉叶包裹,放在炭火上烤制,香蕉叶的清香渗透进鱼肉,外皮微焦,内里软嫩。
第四道是脆脆菇五花肉豆腐汤,选用口感脆嫩的脆脆菇,搭配肥瘦相间的五花肉与嫩豆腐,用高汤慢炖,汤品浓郁鲜香,豆腐吸满了肉香与菌香,一口下去暖胃又暖心。
除此之外,何饭还决定推出“定制菜品”——客人若携带特殊食材,他可以根据食材特性,现场创作专属灵食。
菜单确定的当天,泰兰的通讯器准时响起:“何饭,我回餐厅了,带着你的毒食材过来吧。”
何饭立刻收拾好东西,随后乘坐 igo的灵能飞梭,向着泰兰的餐厅疾驰而去。