第61章 修行答卷(1/2)
小松缩在厨房料理台边,手指紧张地摩挲着夜明珠番茄的莹蓝表皮,喉结不安地上下滚动。“那、那个…何饭小兄弟,”他有些不好意思,把番茄托在掌心,腼腆的直视何饭。
“如果不介意的话…能不能用我的厨房,做顿饭让我…参考参考?”说完又慌忙补充,“我、我不是怀疑你的手艺!只是想…想多学习学习!”泛红的耳尖泄露了他的腼腆,睫毛不安地扑闪着。
何饭心中早有盘算。在接到小松邀约前,他便与帮厨反复沟通食材。此刻站在五星级酒店的顶级厨房内,仿佛置身于一座美食的圣殿。
悬浮在空中的智能料理架上,摆放着来自美食世界各处的珍稀食材,深海帝王蟹挥舞着巨螯,雪山灵鸡羽毛泛着霜雪般的光泽;纳米级温控灶台闪烁着幽蓝的火焰,仿佛随时准备为美食的诞生助燃。深吸一口气,何饭将掌心贴在食材架上,调动灵气感知每一种食材的“情绪”,一场与食材的深度对话即将展开。
制作麻婆豆腐时,何饭取出从特殊水域打捞的软玉豆腐。这种豆腐表面泛着温润的光泽,触感如婴儿肌肤般细腻,内部蕴含的灵气比普通豆腐充沛数倍。
他缓缓蹲下身子,将手掌轻轻覆在豆腐上方,温润的灵气化作轻柔的暖流包裹住豆腐。刹那间,一种宁静温和的回应从指尖传来,仿佛豆腐在轻声诉说着对成为美味的期待。
厨刀出鞘,刀刃悬停在豆腐上方,在与豆腐“达成共识”后,刀光如幻影闪动,每一块豆腐都方正如玉,切口平滑如镜,完美保留了内部的灵气脉络。
处理糖醋鱼时,活蹦乱跳的火焰鲈鱼在水盆中翻腾,赤红的鳞片如跳动的火焰,周身散发着桀骜不驯的气息。何饭与鲈鱼平视,缓缓释放出带着蜜糖香气的信号。
神奇的是,原本躁动的鲈鱼渐渐安静下来,鳞片的火焰光泽也变得柔和。“你希望以怎样的姿态绽放美味?”何饭在心中轻声询问。得到回应后,他的刀法陡然加快,在鱼身表面划出优美的波浪形花纹,既保证酱汁能够充分渗入,又不破坏鱼肉的鲜嫩完整。
白切鸡的主角是雪山灵鸡,这只鸡通体羽毛洁白如雪,体内却蕴含着淡淡的寒气。何饭特意用温水轻柔地为灵鸡清洗,同时将带着暖意的灵气注入其中。
当灵鸡浸入特制的卤水中,他时刻关注着鸡肉与卤水的“交流”,通过调整火候与时间,让灵鸡的每一丝纤维都吸收卤汁的精华。出锅时,灵鸡表皮金黄油亮,散发出令人垂涎的清香。
蟹粉豆腐的制作堪称一场硬仗。深海帝王蟹的蟹壳坚硬如铁,何饭将手掌贴在蟹壳上,感受着蟹肉在壳内的律动。在与蟹肉“沟通”后,他找到了蟹壳最脆弱的节点,轻轻一敲,完整的蟹肉便呈现在眼前。每一丝蟹肉都饱满鲜甜,与嫩滑的豆腐完美融合。
最后是西湖牛肉羹。何饭将牛肉切成细如发丝的肉丝,每一根都均匀一致。在熬制高汤时,他加入从美食世界采集的星落草,这种香料遇水即化,能让高汤瞬间提升数个层次。当奶白色的汤汁在锅中翻滚,点缀着绿色的香菜与红色的枸杞,宛如一幅流动的水墨画。
就在四菜一汤即将大功告成时,厨房的雕花木门被猛地撞开,一股强大的气息扑面而来。身材高大的阿虏出现在门口,他的眼神锐利如鹰,身上散发的气场让周围的空气都微微震颤。然而,当浓郁的饭菜香气钻入鼻腔,这位强大的美食猎人瞬间露出孩童般的灿烂笑容。
“阿虏!来得正好,尝尝这位小兄弟的手艺!”小松热情地招呼道,一边向阿虏介绍,“节乃婆婆介绍来学本事的,天赋相当不错。”
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