第324章（1/2）

武立轩说：“模仿的很成功，我差点要猜果冻果了，但是香气上的差异让我明白了材料。”

阿雅不明白，她自己品尝了好几次，没问题啊。

再次蘸取水尝一口，确实没什么问题！

“老师......”

武立轩卖个关子，没直说，只是笑看阿雅。阿雅瞬间明白，是香蕉问题！

她立即拿一片香蕉品尝起来，原来真的是香蕉问题。太薄的香蕉少了苦涩多了香蕉的酸甜香气，加上霜菊花突出蜂蜜的味道。原本搭配和谐的香气便失去了平衡，阿雅再次被食材的魅力征服。

“老师，这些美味的食材太有魅力了！”

不断研究不断有新的发现，好似一场酣畅淋漓的冒险，一路都是宝箱，打开里面全是收获。

武立轩笑道：“确实如此。”

阿雅是他带的最有成就感的学生，不仅带出一个孩子，更是让他逐渐沉暮的心焕发新生，对喜爱的一切产生新的欢喜。

在一个行业中走太久，或者某种状态维持太久难免会懈怠，失去热情，失去欲望。偏偏这是对探索者最大的打击和失败，因为失去欲望就失去了前进的动力。精灵不可以没有前进和探索的动力，否则只会倒退。

就像老去，无法避免，一直都在老去。

可生活、心态、事业、感情、欲望和兴趣等等跟生命不一样，它可以一直维持在年轻状态，一直保持最好的样子。

武立轩从阿雅身上找到了这种年轻态。

阿雅投入研究中，如何调解才能让酱汁跟香蕉配合以后完美的掩盖小指瓜的味道，模拟出面包果的状态。

武立轩看着她研究，良久问：“阿雅，你为什么一定要小指瓜代替面包果呢？如果直接使用面包果不管作用、性价比都比小指瓜高吧？”

阿雅说：“这道配方我想突出的是荷花，荷花本身不是一个好处理的食材。味道苦涩，不够甜润，加入什么配方都不太好。另外荷花的香气很迷人，但是破话花瓣或使用其他手段提取都无法去掉那种苦涩。很多美食家、配方师、种植师等甚至拿荷花特有的苦涩香气当做荷花的辨别点。

我想能不能找些材料代替那种香气，去掉苦涩属性的同时保留它的清香和优雅怡人。而且小指瓜搭配蜂蜜、焦糖很不错，能冲散它们过度的甜，缓和焦糖的急躁感。同时提升菊花的清香气息，让它发生转变，变成荷花的淡雅高洁。”

“不错，这个搭配很不错。我很期待你的成功。记得早些回去休息，你下午有比赛。”

“好的，老师。”

武立轩还有很多其他事情，无法陪阿雅一直研究下去。

阿雅研究了很多次才掌握那种微妙的平衡，让酱汁跟香蕉搭配后出现荷花的清香淡雅气息，口感上酸甜软糯，非常美味。

为了增加软糯的口感，同时入口即化。阿雅放弃切薄香蕉的想法，直接用厚刀将香蕉刮下来，重新压在霜菊花上面，形成一个全新的香蕉片。这样制作出来的香蕉入口即化，同时荷花的香气扑鼻入喉，香蕉的酸甜被蜂蜜和焦糖激发提升，入口非常享受。

阿雅将这道配方叫做新生拟态，香蕉的新生，小指瓜和荷花的拟似。

收拾好操作间，时间来到中午。

阿雅出门找吃的。