第218章 这顿饭,谁烧糊了(2/2)
“这是……老法子,叫‘锁味’。”老太太脸色苍白,声音却依旧强撑着尊严。
众人面面相觑,谁也不敢动筷,只能低头沉默地扒着白饭。
“奶奶,这好像我们在美术课上用的炭块!”念云天真的声音打破了死寂,像一根针,精准地戳破了那层脆弱的伪装。
林老太太的身体猛地一僵,脸上的血色瞬间褪尽。
就在这时,林修远站了起来。
他走到桌前,平静地舀起一勺焦黑的肉汁,放入口中,细细咀嚼。
在所有人惊异的目光中,他点了点头。
“确实焦了,”他声音低沉,却异常清晰,“但火候过了头,反而把陈皮的甘香逼了出来。”
话音未落,他转身从餐边柜取来一小壶温过的黄酒和一碟冰糖,当着众人的面,将它们小心地淋入锅中,轻轻搅拌。
一股奇妙的焦糖与酒香混合的气味,瞬间压过了原先的糊味,竟化腐朽为神奇,变成了一种独特的浓郁酱香。
他为这道菜取了一个名字:“破灶逢春”。
他盛了一小碗,先递给母亲,轻声道:“就像有些话,在心里憋得太久,说出来难免又冲又硬,听着难听,可那份心意,是真的。”
一句话,击溃了林老太太所有的防线。
老人浑浊的眼眶骤然泛红,浑身颤抖。
她举起筷子,夹起一块被酱汁包裹的炖肉,颤巍巍地放进了沈昭昭的碗里,嘴唇哆嗦着,挤出几个字:“你……你爱吃甜口的。”
这是她第一次,主动给这个儿媳夹菜。
那一夜,冰封的亲情终于有了融化的迹象。
饭后,沈昭昭主动留在厨房清洗碗碟。
在擦拭一个老旧的灶台抽屉时,她的指尖触到了深处一个硬物。
她抽出来一看,竟是一本因油烟侵蚀而泛黄的笔记本。
封面上,是几个娟秀的字迹:《阿兰私房录》。
她翻开本子,里面密密麻麻记录的,全是改良版的家常菜谱。
每一道菜旁边,都用红笔细心标注着:“给小曼试,她肠胃弱,少放辣”“修远小时候最爱喝这个汤,要多熬一个时辰”。
沈昭昭一页页翻下去,心头巨震。
最后一页的笔记,日期停留在二十年前,字迹潦草而慌乱:“今天曼如没回家吃饭,说是同学聚会。我炖的汤……又凉了。”
她猛然意识到,当年周曼如母女与林家的隔阂,那份深入骨髓的疏离,正是从这一顿顿无人等候、逐渐变凉的晚餐开始的。
食物是爱的表达,而餐桌的冷清,则是最残忍的拒绝。
沈昭昭深吸一口气,悄悄将笔记本放回原处。
但在合上首页时,她将一张早已准备好的便签,轻轻夹了进去。
上面只有一句话:“下周菜单,轮到曼如姐写。”
第二天清晨,负责打扫的保洁阿姨在厨房门缝下,发现了一张纸。
那是一份手绘的菜单,笔触还有些生涩,却画得格外用心。
菜单的末尾,是一行既骄傲又带着点羞怯的署名:苏秀英家传·周曼如修订版。
一场由灶台点燃的家庭战争,似乎以一种意想不到的温情方式落下了帷幕。
然而,沈昭昭凝视着那张菜单,心中却无法完全平静。
她知道,那本《阿兰私房录》只是冰山一角。
在这座承载了林家几十年风雨的老宅厨房深处,在那一排排旧橱柜、一口口老锅之后,一定还藏着更多被岁月尘封的物件,以及它们背后,关于这个家族真正过往的秘密。