第31章 救荒主力（2/2）

就着清水把表面的泥沙都搓洗干净后，摸出一把磨得锃亮的菜刀，将土豆按在案板上，刀刃贴着表皮快速滑动。

土豆先被切成均匀的薄片，再叠起来切成细丝。

动作不快，但每一刀都稳当妥帖，根根均匀纤细，在水盆里泛着清亮的光泽。

接着晏婆婆打了两个鸡蛋，用筷子搅打均匀，金黄的蛋液泛起细密的气泡。

她把沥干水分的土豆丝倒进蛋液，撒上一小撮盐，又切了些翠绿的葱花撒进去，轻轻拌匀。

灶膛里的火已经生起来了，晏婆婆在铁锅里抹了薄薄一层油，待锅底微微冒起青烟，她把拌好的土豆丝蛋液小心地铺进锅里。

用锅铲轻轻按压，让饼身均匀受热，不多时，贴着锅底的那面就煎出了漂亮的金黄色。

手腕一抖，整张饼在空中利落地翻了个面，露出同样诱人的焦黄色，香味很快弥漫开来。

“来，尝尝看。“晏婆婆把盘子往程穗宁面前推了推，眼底带着几分期待。

程穗宁点点头，拿起筷子夹起一块送入口中。

饼边缘焦脆，内里却软糯，土豆丝的清爽与鸡蛋的香醇融合在一块，带着葱花的香气和恰到好处的咸味。

“好吃！”她由衷地赞叹，眼睛都亮了起来。

可吃着吃着，她咀嚼的速度慢了下来，眉宇间那初尝美味的喜悦渐渐被一层淡淡的愁绪取代。

细心的晏婆婆察觉到了她情绪的变化，轻声问道：“丫头，怎么了？”

程穗宁抬起头，神情复杂。

“婆婆，我在想，这山芋蛋又好种，产量又不低，要是能让山下更多百姓知道，家家户户都种上几分地……遇上荒年，能填饱多少人的肚子，少饿多少顿啊。”

晏婆婆闻言，深深看了她一眼，有些感慨：“你这丫头，年纪不大，倒是比旁人想的远。”

“晏婆婆，我……我想跟您商量件事。”程穗宁顿了顿，像是怕惊扰了对方似的，慢慢说道，“我想从您这儿拿些山芋蛋的种薯，带下山去试着种，要是成了，就让大家都学着种。”

说到这儿，她连忙补充。

“我知道您在这山芋蛋上花了不少心思，从挖野薯到留种栽培，都是您一点点摸索出来的，不是我空口说白话就能拿的东西。”

“您看看还缺什么，我都尽量给您拿来，要是您需要帮忙，修补屋子、劈柴挑水，我也能常上山来帮您做。”

“就是不知道，您愿不愿意给我这个机会？”

程穗宁的话音刚落，灶房里忽然静了下来，只有灶膛里柴火偶尔噼啪作响，惊起一缕轻烟。

晏婆婆垂着眼，没立刻应声。

? ?感谢各位宝子的追读！第一轮试水推顺利通过啦！（开心转圈）不过接下来还有其他的pk，希望大家可以多多支持哦！求追读~求推荐票~没有意外情况的话，每天凌晨稳定更新两章哦~爱你们！(づ￣ 3￣)づ