第73章 土豆催芽（2/2）

苏秀云走上前，笑着问：“乖宝，那娘呢？娘做啥？”

程穗宁简单思索了一瞬，抬手摸了摸肚子，笑着对苏秀云说：“娘，得麻烦你去多烙几张饼，大家吃饱了才有力气干活。”

苏秀云眉眼弯弯：“好！娘这就去！”

一旁的程明玥在原地蹦蹦跳跳：“小姑姑，小姑姑，玥玥呢？玥玥做什么？”

程穗宁捏了捏她的小脸蛋：“玥玥跟着奶奶一块去灶房烙饼吧，等饼烙好了，来喊我们去吃。”

程明玥用力点头：“好！”随后便牵着苏秀云的手，一蹦一跳地往灶房去了。

挑好的土豆被搬到院里，程穗宁取来一把干净菜刀，边切边示范。

“切成小块，每块都得带一两处芽窝，重量也得够数，太小吃不饱养分，芽长不壮！”她切下一块，掂了掂，“就这么大，刚好！”

众人都探过头来，目光落在她手里的薯块上，瞧清了大小和芽窝的位置，纷纷点头表示明白。

程铮率先拿起小刀，学着程穗宁的模样，先对着土豆比划好尺寸，稳稳落下刀，动作逐渐熟练起来。

程柏则细心些，每切一块都要凑近看一眼，确认带了芽窝才放进盆里，生怕漏了关键。

家里的刀不够，进度慢了不少。

程守业把满满两大筐草木灰送回来，瞧见这情形，当即扭头去找街坊四邻借刀。

没多大功夫，就拎着四五把磨得锃亮的菜刀回来。

众人得了新刀，效率顿时提了上来，院里顿时只剩菜刀切土豆的“笃笃”声。

土豆的数量着实不少，切了好一阵，众人的胳膊都有些发酸。

苏秀云端着一摞烙饼从灶房出来，香气飘得满院都是，笑着喊：“先歇会儿！吃口饼垫垫肚子再干！”

程穗宁率先放下菜刀，揉了揉酸胀的手腕：“正好，也该喘口气了。”

众人纷纷停手，围坐在院中石桌旁，拿起烙饼就着咸菜吃了起来。

苏秀云笑着给众人添上温水：“不够再烙，管够！”

大家边吃边闲聊，歇了一会，填饱肚子后，又各自拿起菜刀，重新投入到切薯块的活计中。

这下力气足了，“笃笃”声再次响起，比先前还要利落几分。

切好的薯块被倒进木盆，程穗宁指挥着大家往上面撒草木灰：“都蘸匀了！这东西能防切口烂，还能补地力，芽长得旺！”

把薯块都均匀的裹上草木灰之后，她领着大家院子角落走，这里暖和向阳，最适合催芽。

程穗宁先让程铮在地上铺了寸厚的麦糠，又洒了些温水润透，反复用手摸了摸：“这样就好，别太湿，不然要霉烂。”

接着她蹲下身，把薯块芽窝朝上，一个个摆得整整齐齐，其他人也上手帮忙。摆完一层，又铺上半寸厚的麦糠，再把先前空余出来的麻袋盖在上面保温。

最后程穗宁伸手探进麦糠里，感受了一下温度，温热不烫，正好。