第118章 款待（1/2）

桌上有水煮鱼片、蒸腊肉、红烧豆腐、韭菜煎鸡蛋、萝卜炖肉、炒青菜和炒豆芽，一共八个菜。

炉子里还有烤的香香的红薯和炖的热乎的梨汤。

王德满带着孩子进堂屋，孩子们口水都快流地上了。

因为天气冷，梨汤和红薯都在炉子里热着，但是气味很勾人。

小孩子们都快速的夹菜吃饭，虽说人多，但很安静。

传贵每尝试一道菜就会夸奖，仿佛是一个美食鉴赏家，但他这样的夸奖刘氏和王德正是很乐意很爱听的。

几人时不时还能交流两句，这当中炖的鸡汤，是用一个铜锅子底下放了一个小炉，小炉里放了两块碳。

这个加热方式得到了王德正的大力推荐，以往要是吃菜的话总是会搬个炉子过来放桌边，但这个可以放在桌上，大家也都夹得到，而且免得冷了。

这个不是家里原本就有的，而是冬青看着旁边的小炉搬来搬去很麻烦，才想这么一个主意。

这个底下的底座还是王德正专门去找师傅烧的，拿回来试用，款式的话冬青参考的就是现代的酒精炉。

以前也有那种铜锅子，但是他们家还没有买这个，所以这个陶的底座加上一个铁盘放碳就比较方便。

王德正和王德满喝酒，于氏和刘氏交流如何做这桌饭菜。

小孩子们什么都爱吃，大人们则都对这个水煮鱼片很感兴趣，里面放的豆芽和千张以及比较嫩的鱼片。

刘氏还放了一点酸菜进去，因为考虑客人不一定能吃辣，所以辣椒放的少，但总的来说冬青吃的很开心。

等吃完，孩子们就被冬青领着到了炉子面前，一人领了一碗梨汤和一个烤的非常香甜的红薯。

“汤可以现在喝，红薯可以带回去吃，小心烫。”

传贵不像弟妹们这样少吃少穿的，所以进食速度没那么快，但还是会为冬青家的席面感到诧异。

怎么他们家的吃的，总是比别人家的色香味俱全一些呢？

他夸奖说：“二叔二婶，感觉您二位可以去城里开饭馆了。”

刘氏听的非常不好意思，她觉得这孩子说的有些太夸张了。

但王德正却说：“嘿嘿，我倒是想过，只不过太操劳了，从早到晚的，再说了初一还小，他娘也空不开手啊。”

其实他仔细打听过，像城里的酒楼饭馆也有，但是怎么说呢？大部分的人买吃食都是包子馄饨和一些饼，是什么便宜吃什么，能填肚子就行。

但是像这种小炒什么的，那都是手里有余钱才会花的。

可若是有钱人家，要么就去大酒楼和饭馆，要么就在家吃。

他要是开一个小饭馆的话，买便宜饭食的人不会来，去大酒馆的也不会来这小地方，所以就不上不下的。

这也是王德正最初考虑过，却又放弃的，而且他也观察过像这种试图开小饭馆的铺子，最终还是开不下去黄了的。

冬青以前听爹说过这个小饭馆的规模，放在现代社会属于小炒快餐领域。

可是在古代的县城，确实穷的买两个馒头，富的上酒楼，县里就那么三两家拢住大部分的食客。

像他这种不上不下的，就比较难办了，到时候烧鸡烤鸭还可以预定，小炒没人吃，就是没人吃。

若真有想吃的，那个价格他们自己回家炒得了呗。

德满听儿子这么一说，只觉得他们家手艺好，但随后王德正说起开小饭馆的不便之处，他内心才惊觉。

原来他二哥早就想过别的法子，只不过没成，不过看起来二哥全家进城是早晚的事情了。

不知道二哥到时候是做什么买卖，能在城里扎下根来。

进城买宅子买铺子的人，他听说过，可是依然在村里生活的也有。

比如磨坊那个卖豆腐的，根基还是在村里，他们家三代人都有人学磨豆腐，但就是没有人去城里卖豆腐，想来也是有难处。

这顿饭大家吃的很开心，王德满走的时候还捞了两个红薯在怀里，美滋滋的说：“哎呦，还是你这炉子好使，我们在灶台里烧的这个红薯，要不就没熟，要不就熟过了，只剩下中间一点芯儿能吃，外面全是硬壳子成碳了。

娘现在都不允许我们烧红薯吃，只允许我们在锅里蒸煮着吃了，说是浪费呢。”

即使分了家，王方氏也时常来视察，闻到他们在灶台埋红薯，还数落了一顿于氏，说她不会过日子。

要不是这是王德满爱吃的，于氏还要被指责贪嘴了。

想起小时候烧红薯，王冬青心想那真是跟自己一毛钱关系都没有，都被别人吃了。

现如今想吃几个吃几个，烤的又很绵软，至于家里的柴也是想用就用，爹娘也不管。

王德满一家人吃了个肚子圆圆回去，路上两个丫头特别开心：“要是能经常来初一家吃饭就好了，二伯和二伯娘的手艺真好呀，梨子汤也好喝，娘，我们明天再喝梨子汤吧。”

于氏想了想：“行，家里有现成的梨，糖也有，可以煮一锅。”

传贵却说：“恐怕不是煮的，他那个炉子连红薯都烤的这样绵软，估计也是在这里面炖的。”

王德满说：“他们家吃东西这么精细吗？”

传贵想起那两个炉子，说：“那肯定了。我倒是很喜欢二伯家的水煮鱼。”

王德满也喜欢，对于氏说：“赶明儿我买条鱼回来，你试着做一下吧。”

于氏说：“幸亏跟二嫂多问了两句，我试试吧。就是这个鱼我可能做不到这么嫩，二嫂在里头放不少东西呢。”

“是吗？那我就不知道了，先试试呗，鱼还能难吃到哪里去。”

一家人欢欢喜喜的回去，之后还在反复回味这顿饭，聊起来也是说他们在冬青家观察到的样子。

比如冬青家里的书，冬青家里的茶碗、菜的样式，还有外面两个炉子奇怪的造型，总之家里好几天就这个话题。

于氏由于儿子挣到钱，却又不敢在外面跟别人说起，自己也憋坏了。

之后见到冬青娘总是很开心，有一个能往外说的倾诉对象，她嘱咐刘氏不要往外讲，刘氏也确实不会跟其他人说这些，她倒也安心些。

不过王方氏倒是和王德满说起：“你媳妇最近和刘氏走的很近啊，怎么回事？”