第48章 青椒肉丝(2/2)
齐家看着她提着的钱袋,只闷闷的“嗯”了一声,就去了肉铺。
待人走后,杨瑜兮一拍巴掌,就开始生起了火。
感谢赵队长,现在的杨瑜兮可以说是全能选手,扔到野外都饿不死那种。
十来分钟后,齐家提着用草绳绑着的肉进了厨房。
案板上已经青椒已经被切好了,杨瑜兮的刀工很好,切的细且匀称。
“回来了?看着点火,我去切肉。”
齐家看着已经越烧越旺的灶膛,“嗯”了一声就走了过去。
杨瑜兮接过肉,往案板上一放,刀尖轻轻一挑就把草绳挑断了。
接着便“噔噔噔”的切起了肉。
齐家有些怔愣的看着围着围裙切肉的少女。
杨瑜兮切肉的样子很认真,专注的看着刀下的肉丝。
她的侧颜在微光照耀下,好像在发光一样。
或许是灶膛的火太旺了,齐家的脸红得像是映照上了晚霞。
杨瑜兮点了点头,这么久没做饭,自己手艺依旧啊~嘿嘿!
“小瞎子,看好了,姐姐这可是独家配方。”
起锅烧油,杨瑜兮又把油倒回了油盆。
紧接着热锅凉油,腌好的肉丝直接倒进了锅里。
杨瑜兮将锅抬高,让火力变小。
肉丝翻炒不到一分钟就再次盛了出来。
齐家有些不明所以的看着她的操作。
没有做过饭的他理解不了,为什么,肉丝要盛出来。
再次烧锅倒油,葱蒜爆香后,这一次青椒终于被倒进了锅里。
紧接着就是刚才盛出来的肉丝。
杨瑜兮左手颠勺,右手把酱油瓶拿了过来。
酱油、老抽、白糖、一咩咩的盐,依次进锅调味。
香味瞬间弥漫在了整间厨房。
勾上芡,最后翻炒几下,杨瑜兮将锅里的菜倒进了早就准备好的盘子里。
“去看看米饭蒸好没?”
齐家连忙走到另一个灶台前,掀开锅盖一看,一股米香扑面而来。
虽说没有东北的大米香浓,却也比之前买来的那些米香。
饭桌上两人相对而坐。
杨瑜兮把菜像是后世盖浇饭一样,连汤带菜的盖在了米饭上。
“给,尝尝。”
齐家有些愣怔的接过,青椒肉丝的香味瞬间钻进鼻腔。
很霸道,像她这个人一样。
“快尝尝,这可是我的拿手菜之一,可惜这没有蚝油和玉米淀粉,有些影响我的发挥。但味道还是不错的。”
浸润着青椒肉丝汤汁的米饭入口时,齐家眼睛一亮,好吃!
“嘿嘿,好吃吧?如果以后能配齐材料,炒饭比这个还好吃。可惜这不是东北大米。那米配上这菜才最好吃。”
日升月落,转眼就在杭城待了半月有余。
这几天,那个叫解三的来过一会,送了个帖子,说月底有个宴会想要邀请杨瑜兮参加。
杨瑜兮只简单考虑了一下就同意参加了。