第4章 灶神的毒舌指导(1/2)
夕阳把夜市染成蜂蜜色,小勺刚把杏仁浆倒进精灵族的月桂枝模具,就听见身后 “窸窸窣窣” 的动静。他反手甩出木勺,精准敲在银月偷摸的手腕上 —— 这是他练了五年的 “后厨防偷术”,当年在后厨防偷吃的学徒练的,连苍蝇飞过都能精准击落,现在居然用来防精灵刺客。
“银月小姐,这是第三十六次了。” 小勺转身,麻花辫甩成半月弧,“你们精灵族不是讲究‘餐前祈祷三分钟’吗?怎么比后厨偷食的学徒还急?上次你偷喝我的薄荷酒,这次又想偷杏仁豆腐,是不是该收你‘偷食费’了?”
银月的尖耳泛着晚霞红,嘴硬道:“我们精灵的‘用餐观摩’,按族规算提前预习!才不是偷食!” 她嘴上犟,手却不自觉地摸向模具 —— 杏仁豆腐的香气太勾人了,比精灵族的 “月光露” 还诱人,那是她小时候最喜欢的甜品,自从姐姐失踪后就再也没吃过。
话没说完,小摊的青铜灶台突然 “嗡” 地发亮,锈迹剥落,炊烟扭成个老头虚影,围裙上的油渍居然是北斗七星图案 —— 这是老陈的 “灶神形态”,只有遇到 “厨神传承者” 才会显现,比人界的活佛显灵还罕见。
“月露稀释过度,寒性伤脾胃!” 老陈的唾沫星子喷得小勺满脸,“你们精灵的月光料理,就是拿食材当冰窖冻,蛋白质都没煮熟(生物知识:蛋白质未变性不易消化,会胀气,人界吃生鸡蛋也这样),吃了不拉肚子才怪!上次有个精灵吃了你的月光布丁,拉了三天三夜,你忘了?”
银月的银发炸成刺猬,拔刀就要砍:“你懂个屁!低温能保留食材原味(低温能减少挥发性香气流失,人界也用冷藏保存水果),哪像你们人类,用烈火把肉烤得焦黑,全是致癌物(人界常识:高温烤焦会产生苯并芘,致癌)!”
“停!” 小勺的铜勺敲在铁锅上,声波震得老陈的胡须抖三抖,“要吵等试吃了再说。我这杏仁豆腐,既保留原味,又不会伤脾胃,你们俩都闭嘴尝尝!”
他掀开模具,杏仁豆腐泛着双色光 —— 上层是精灵的月蓝色凝冻(用月光草汁做的,含植物凝胶,类似人界的琼脂,0c不结冰),下层是人类的淡金沙质感(加了龙井茶汤,茶多酚能中和寒性,人界也用茶解腻)。最绝的是,豆腐里还加了 “冰晶糖”(异界的冰糖,含葡萄糖,能快速供能),吃起来甜而不腻。
老陈的鼻孔突然扩成核桃大:“你用龙井茶汤替代月桂露?还加了火山岩盐(含矿物质,能提鲜,人界叫岩盐,比海盐更鲜)?你疯了?!这会破坏精灵料理的‘纯粹性’!”
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