第138章 惠民堂收留贫困百姓，传授养生技艺（2/2）

他知道，这是他唯一能摆脱乞讨生活的机会，必须好好把握。有一次，他在练习按揉时，因用力不当弄疼了同学，愧疚地红了眼眶。

高峰看到后，走上前，轻轻握住他的手，教他如何调整力度：“孩子，按揉讲究的是‘轻而不浮，重而不滞’，你再试试，慢慢找感觉。” 在高峰的指导下，小石头很快掌握了技巧，按揉时既到位又舒服，得到了老师的表扬。

食疗制作教学则从认识食材开始。

老师带着学员们去城郊的菜园，教他们辨认小米、山药、绿豆等食材，讲解不同食材的性味和功效，比如 “小米性温，能健脾养胃”“绿豆性寒，能清热降火”。回到店里后，再教他们如何熬粥、蒸菜，控制火候和调料用量，确保食疗套餐既养生又美味。

张婶是带着五岁女儿来报名的寡妇，之前靠缝补衣服勉强糊口，如今缝补生意不好，连饭都快吃不上了。

她在食疗制作组学得很用心，每天都认真记笔记，练习熬粥时，为了掌握火候，她一次次地尝试，手臂都累得酸痛，却从没有抱怨过。

有一次，她熬的小米山药粥得到了顾客的称赞：“这粥熬得真糯，比家里煮的还香！” 张婶听后，眼里满是喜悦，觉得自己终于有了一技之长。

为了让学员们尽快适应工作，高峰还安排他们在店里实习，让老员工带着他们接待顾客、协助调理、制作食疗套餐。实习期间，学员们虽然偶尔会出错，比如记错穴位、熬粥时糊底，但老员工们都耐心指导，顾客们也很包容，没有一句责备的话。

一个月后，第一批学员顺利毕业，全部留在惠民堂当员工 —— 小石头被分配到城东分店，负责协助足底调理；张婶被分配到总店，负责制作食疗套餐。他们搬进了惠民堂为员工准备的宿舍，有干净的床铺和被褥，每天能吃上热乎乎的饭菜，每月还能拿到工资，终于过上了安稳的日子。

小石头拿到第一个月工资时，激动地哭了：“我终于能养活自己了，再也不用乞讨了！谢谢高掌柜，谢谢惠民堂！” 他用工资买了一身新衣服，还给家乡的亲戚寄了一些钱，让他们也能过得好一点。

张婶则用工资给女儿买了新书包和书本，送她去附近的私塾读书：“以前我总担心女儿以后跟我一样受苦，现在好了，有了稳定的工作，就能让女儿读书识字，将来做个有用的人。”

随着 “收留计划” 的推进，越来越多的贫困百姓来到惠民堂报名，高峰又陆续开设了几期培训班，解决了近百人的生计问题。

惠民堂的员工队伍也越来越壮大，三家分店的服务质量和效率都有了明显提升，生意也愈发红火。

消息传到皇宫，皇帝听后，对高峰赞不绝口：“小禄子不仅有仁心，还懂治国之道！他用惠民堂收留百姓，既解决了民生问题，又促进了店铺发展，比朝中那些只会空喊口号的官员强多了！” 他特意下旨，赏赐惠民堂 “济世惠民” 的牌匾，还让户部拨出专款，支持高峰扩大 “收留计划”，帮助更多贫困百姓。

高峰接到赏赐后，将牌匾挂在总店最显眼的位置，对着员工们说：“这牌匾不仅是陛下对咱们的认可，更是对咱们的期望。

咱们要继续好好干，帮助更多百姓，不辜负陛下的信任，不辜负‘惠民堂’这三个字。”

员工们齐声应和，眼神里满是干劲。