第56章 味觉蜕变，感官新世界（2/2）

这是一种全新的，甚至有些可怕的感官体验。

苏宇走到客厅的茶几边，茶几上放着他昨天买回来没吃完的一盘水果。

他拿起一个红富士苹果，没有用牙咬，而是轻轻地用舌尖舔了一下苹果光洁的表皮。

“刺啦——”

他立刻接收到了前所未有的信息。

他清晰地尝到了苹果表皮上残留的，那种工业蜡涂层带来的极细微的化学涩味，口感干燥。

他再用指甲轻轻抠开表皮，尝了一小点暴露出来的果肉纤维。

果肉入口，他能立刻分辨出果肉细胞壁被挤破时，释放出的那种独特的清脆声响，以及果肉纤维中蕴含的清甜。

他甚至能察觉到这颗苹果在生长过程中，土壤里微量元素铁和钾留下的，在甜味背后的那种极淡的，几乎不存在的矿物质气息。

苏宇的眼睛亮了，这种能力太不可思议了。

这已经超越了单纯的味觉，而是一种对食材内部结构的“阅读”能力。

他走到厨房，打开冰箱，从里面拿出一个切开的洋葱。

他闭上眼睛，屏住呼吸，用舌尖轻轻触碰了一下洋葱的横切面。

没有辛辣。

他的舌头感受到洋葱内层细胞破裂时，释放出的刺激性硫化物，这种物质是洋葱之所以“辣”的原因。

但他同时也能察觉到，洋葱的核心部分蕴含的复合糖分，那份甜味虽然被硫化物压制，却依然清晰可辨。

这种复合糖分，在经历高温加热后，刺激性的硫化物会挥发，那份甜味将彻底释放，成为洋葱汤的基底。

苏宇的大脑开始飞速运转，结合他原本的大师级菜谱技能和现在这种“味觉超能力”。

他感觉自己仿佛能预知每一种食材在烹饪过程中，味道将如何演变。

他能预测什么时候添加香料，香料分子会如何分解，如何与其他蛋白质和脂肪分子结合。

他能提前知道，盐分在什么浓度下能完美地突出肉类的鲜甜，而不是简单地带来咸味。

他感觉自己不再是简单地烹饪，而是在进行一场对味道分子排列组合的精密化学实验。

苏宇拿起一个柠檬，用舌尖轻轻刮下了一点柠檬皮表面的精油。

他立刻尝到了精油里蕴含的复杂酯类分子，以及柠檬皮内部白筋带来的极轻微苦涩。

他可以精准地控制榨汁力度，只取其中最清新的酸味和香气，完美避开那份苦涩。

这种能力简直逆天，让他可以在烹饪的任何一个阶段，都保持对味道的绝对精准控制。

苏宇把洋葱放回冰箱，靠在光洁的料理台上。

他抬起头，看向落地窗外平静的湖面，嘴角勾起一抹自信的笑容。

他知道，现在他不仅仅拥有系统赋予的顶级厨艺技能，更拥有了能洞察食材本质，预测味道走向的超凡味觉。

他用手摸了摸自己的下巴，触感清晰。

“味觉超人？”

苏宇轻轻地笑了一声，对这个新身份感到满意。