第七十二章 直播做豆花（2/2）

荷兮提起装着豆浆的桶，“我来。”

她使了个大劲儿，看得封绝忍不住勾起嘴角。

“主人，您怎么来仙界了？”血蝠突然出现在封绝身后，打断了封绝对荷兮的沉浸，他冷了脸色，挥了挥手，血蝠咻地一声被甩出了直播间。

人们只看见一个什么黑色的影子晃过，很快注意力又回到荷兮和小包子那边。

润白的豆浆从桶沿处流出来，倾泻在纱布上，堆起一层又一层豆渣。

这个过程看起来很令人平静，大家安静地瞧着乳白的液体温柔地穿过纱布的孔眼。

豆浆过滤完之后，月牙也将火升好了。

“接下来，要把豆浆倒进锅里。”小包子介绍。

荷兮又将大木桶提起来，过滤后的豆浆看起来更加的丝润。

等到豆浆沸腾起来，小包子又拿来木勺，将表面的浮沫去掉。

“小包子真厉害。”

“他这么轻车熟路，一定每天都帮娘亲干活。”

“是啊是啊。”

“他爹跑哪里去了？”

荷兮转了转眼珠子，却依然没有回复弹幕上的疑问。

等到浮沫消失，月牙把木材从灶中取出来，用水灭了火，一股白烟迅速升腾后消散得无影无踪。

小包子进入木棚中，端了一碗水出来。

荷兮一看，那应该是胆水了吧……

月牙倒了些在木瓢中，她也习惯了，之前的羞涩也消失了，她指导道：“这一步是最重要的，我的瓢是梨木做的，不会破坏食材原本的味道。这个要兑些水，千万不能一次性倒进豆浆里。”

“那怎么弄？”荷兮追问。

月牙又接过小包子早已准备好的木勺，一点一点地舀进豆浆中，“尽量要一点一点放置均匀，不然会影响口感。”

锅里逐渐出现了很多洁白的絮状物。

荷兮也没有见过这个，她和其他观众们一起认真观看。

“差不多了。”月牙又拿起小包子呈递过来的一块木板，“接下来就是最关键的一步了，压制豆花。”

月牙用木板轻轻往下压，看起来更像是趁热把白絮赶在一起。

“要从两边往中间压。”月牙沿着锅压了一圈，“还要再重复两次。”

两次之后，原本润白的豆浆分成了两部分。一部分是洁白柔嫩的豆花，另一部分是淡黄清澈的水。

“荷兮，你来分豆花吧。”月牙把刀递给荷兮。

荷兮接过刀，小心翼翼地在一整块豆花上划出了一道道纵横交错的线，整块豆花散开来，变成了一小块一小块的，在热水中软弹诱人。

荷兮舀了一小块起来，她本来不怎么爱吃豆制品，不过为了直播她轻轻咬了一口，“嗯！好嫩，豆子的醇香味和淡淡的木香在口中流连。好美妙的味道。”

怪不得那些女人不要放调料，月牙做的豆花真的可以直接吃。

“直播间的客人们，有没有想要尝一尝的呢？直播又要开始抽取幸运观众咯！”

? ?血蝠：我……