第47章 深夜叩门典味觉（2/2）

“味觉？”

程云梨拨弄天平座的手猛地顿住，抬眸看向他，眼神里闪过一丝错愕，随即是探究。

“是。”

叶清扬猛地抬起头，眼底翻涌着挣扎，却又透着一股孤注一掷的决绝。

“我是县国营第一饭店的厨师，我的味觉比一般人敏锐。我能尝出酱油是城南厂还是城北厂产的，能分清楚花椒是汉源的麻还是茂县的香，能闭着眼睛说出汤里少了哪一味料。”

他深吸一口气，声音发颤，“这个，够不够换我做工那饭店起死回生的能力？”

程云梨没说话，静静看了他几秒，目光像带着重量，仿佛能看穿他心底的焦灼与不甘。

“你典当味觉是为了饭店？”

程云梨的声音轻缓，却带着一丝穿透力。

叶清扬攥紧拳头，身体微微前倾，眼神里满是急切。

“是。国营一厨不能倒。三十多个职工，还有他们背后的家庭……我是厨师长，我有责任。”

程云梨转身走回柜台后，没有立刻去取契约，而是撑着桌面，抬眼看向他，目光沉静：“叶师傅，你今年多大？”

“二十八。”叶清扬愣了愣，下意识地回答。

“学厨多少年了？”她又问，指尖轻轻叩着柜台的木纹。

“十六岁拜师，十二年。”

叶清扬眉头皱了皱，眼神里闪过一丝困惑，不明白她为什么突然问这些无关的事。

“十二年。”

程云梨轻轻重复，尾音拖了半分，她抬起眼，目光落在叶清扬紧绷的脸上。

“那你应该知道，一个厨师的味觉意味着什么。”

叶清扬的拳头握得更紧，指节泛白，语气带着几分执拗：“我知道。但饭店……”

“饭店不是你的。”

程云梨打断他，声音不高，却字字清晰。

“那是国家的，是集体的。你只是被分配去那里工作的厨师。”

这话像一盆冰水，兜头浇在叶清扬身上。

他张了张嘴，想反驳，喉咙却像被堵住一样，一个字也说不出来，眼神里的急切慢慢褪去，多了几分茫然。

程云梨继续说，语气依旧平静无波：“你的责任是什么？”

“是把菜做好，带好徒弟，完成工作。饭店的经营，是经理的事，是上面领导的事。你一个月拿四十二块五的工资，为什么要扛起本不该你扛的担子？”

“可是那些职工……”叶清扬的声音低了下去，肩膀微微垮着。

“职工的工作问题，该由组织解决。”

程云梨从柜台下抽出一本泛黄的笔记。

那是她收集的本地人物资料，指尖拂过封面的灰尘。

“叶师傅，你以为你典当了味觉，换了饭店起死回生，你就是英雄？可你想过没有，一个失去味觉的厨师，还能叫厨师吗？”

叶清扬浑身一震，猛地抬起头，眼底满是震惊，像被人狠狠敲了一棍。