冰糖炖雪梨里的蜜（2/2）

王桂英揭开锅盖，热气“呼”地涌出来，在锅沿凝成小水珠，顺着陶土的纹路往下淌。梨块已经炖得半透明，咬一口，果肉绵得像云朵，甜水顺着嘴角往下流，却不齁人，从舌尖甜到喉咙眼，连气都透着香。她用勺子搅了搅，锅底沉着层琥珀色的糖汁，沾在勺上，能拉出亮晶晶的丝。

“装罐时记得多舀点糖汁，”王桂英往瓦罐里盛梨块，“你姥姥牙口不好，这汁子泡馒头，比蜂蜜还润。”瓦罐是粗陶的，外面刻着缠枝纹，装得半满时，她又撒了把干桂花，金黄的小花落在梨块上，香味顿时又添了层雅致的甜。

兰芝抱着瓦罐往邮局跑时，罐口的布巾被风吹得鼓鼓的，甜味顺着风飘了一路。路过老槐树时，她看见张大爷蹲在墙根晒太阳，就掀开布巾让他闻：“张大爷，我娘炖的冰糖梨，甜不？”

张大爷吸了吸鼻子，眯着眼笑：“甜！闻着心里都透亮——你娘的手艺，是把日子的甜都炖进去了。”

可不是嘛，兰芝抱着瓦罐跑，感觉那甜味不光在罐子里，还在心里头——姥姥喝到梨汤时的笑，娘切梨时的认真，灶膛里跳动的火苗，都像这冰糖梨，慢慢炖着，把寻常日子炖得稠稠的、甜甜的，连风里都裹着蜜。