第923章 泊远,你尝一下青豆炒肉丝好吃不好吃?(1/2)
黄雨梦眼睛一亮,这两大桶,跟刚刚的差不多,这下子不仅够这里人吃的了,还能多给学生们多上架几份。
反正这小龙虾是河里钓的,不用花一分钱。
顶多费点调料,还能赚点零花钱,简直是稳赚不赔的买卖。
她心里盘算着,迈步走到了院子里,挽起袖子就想蹲下来帮忙洗虾。
这时一个厨娘连忙走过来,笑着拦住她:“小姐,您歇着吧,这些活交给我们来就行。”
黄雨梦摇摇头,笑着说:“没关系,这么多小龙虾,咱们一起处理能快些。”说着就蹲下身,伸手去捞桶里的小龙虾。
没洗多久,守着灶台的厨娘就走了出来,看着她伸手去抓小龙虾,连忙出声提醒:
“小姐,这虾的钳子厉害得很,一不小心就会夹到手,您快起来歇歇,我们来就好。”
黄雨梦一听,低头看了看自己的手,又瞄了眼灶台上的饭锅。
厨娘这时候出来,怕是米饭已经煮好了,正好可以开始炒小龙虾了。
她立刻停了手,起身用清水把手洗干净,笑着说:“那行,我先进去炒菜了,你们可得洗快些,我等着下锅呢。”
两个厨娘连忙应道:“好的小姐,我们马上就好!”
黄雨梦转身往厨房走,这才发现院子里没了沈砚舟的身影。
她走到房间门口,看沈砚舟正坐在桌旁,手里拿着个切好的土豆芽,不知道在琢磨什么。
她笑着喊了一声:“大人,帮我去烧火呗,我要炒菜了。”
沈砚舟应了一声,起身将土豆过来放下,跟着她走进厨房。
两人走进厨房后,黄雨梦看着站在灶台旁的两个厨工和一个伙夫正说着话,清了清嗓子,笑着说:
“几位大哥,我这炒小龙虾的方子是祖传的独家秘方,不太方便让人看。
劳烦你们先去院子里歇会儿,等虾洗好了,再喊我一声。”
几人先是愣了一下,随即反应过来,连忙躬身应下,脚步匆匆地退出了厨房。
黄雨梦这时走到灶台旁,又舀了点清水,将锅洗了一下。
随后看着站在一旁的沈砚舟笑着说道:“大人,你帮我烧火吧,我先把青豆炒出来。”
沈砚舟低低应了一声,便在灶口的小凳上坐了下来。
他拿起旁边的干柴,挑了几根细些的塞进去,又将火点燃。
黄雨梦这时,不放心的 还是朝门外看了一眼。
随后,赶忙从空间里将调料都拿了出来,放在了旁边的木台子上面。
看着调料都拿齐全后,右手拿起了油壶,转头看着铁锅里的水汽已经烧干了。
她拎着油壶往锅里缓缓倒油半碗油后。赶忙又抓起一旁切好的葱姜蒜,“哗啦”一声倒进锅里。
紧接着,她拿起案板上那盘切得肥瘦相间的肉丝,手腕一扬,肉丝便均匀地散进了锅里。
她握着锅铲快速翻炒。
不过片刻,肉丝便炒得微微泛黄,渗出了油脂。
她将肉丝捞出来,盛在一旁的瓷盘里,又往锅里添了半勺油。
黄雨梦转身将青豆尽数倒进锅里,铁铲翻炒间,青豆与锅底碰撞,发出沙沙的声响。
没一会儿,一股清甜的豆香便飘了出来,混着葱姜的香气,勾得灶口烧火的沈砚舟都忍不住抬了抬头。
本章未完,点击下一页继续阅读。