第250章 员工食堂（1/2）

乔嫣然不知道，因为员工食堂让好几个想要离职的员工直接放弃了这个念头。

准备看看食堂到底能做成什么样子。

因为有现成的地方，所以员工食堂的那些设备采购回来之后没过几天就装好了。

招人那边也很快，除了厨师有点难招。

找到的也要过几天才能过。

加上采购食材，和各种阿姨。

这样员工食堂的基础就差不多好了。

现在最重要的就是查厨师。

乔嫣然看着东西都已经准备好，只是厨师只来了两个。

暂时先只能开一个食堂，开两餐。

早餐和午餐。

早餐是比较容易，煮点粥，然后加点包子馒头和拌粉什么的。

乔嫣然看着两个厨师师傅，有一个师傅是江西那边的。

他们那边的拌粉非常的好吃。

特地开了一个拌粉窗口，早上和中午都营业。

每个员工吃一份拌粉，就给五毛钱的提成。

可别小看这五毛钱。

这是真正的无本买卖，还有他们的工资加起来一个月的收入应该也不少。

他的师傅也有自己专门的窗口，在属于他们窗口卖出去的食物都有一定比例的提成。

两个食堂不仅能够招待员工，还能招待顾客。

不过顾客需要花的钱会多一些，所以一向都是以员工为主。

只有员工吃饱喝足了才能好好干活。

早餐暂时就开了包子馒头，还有拌粉的窗口。

午餐就是两位大厨做的菜。

整个景区大概四百多多人，每天会有三百多个人会去食堂吃饭！

人流量还是很高的。

第一天营业的时候，乔嫣然就自己去尝了一下这位大厨做的拌粉。

还有各种的汤粉面粉，这位大厨做得都非常好吃。

果然不愧是消耗了全国70%粉面类的城市。

做出来的粉就是比别人的好吃很多。

吃了一份正宗的拌粉，上面脆脆的酸菜和豆角，都是厨师按要求采购的。

只不过中午的时候就有些忙不过来了，人太多了。

食堂做的饭菜会有点不够。

只有两个大厨。

而且中途还一直在招人。

乔嫣然看着他们忙不过来不过，索性也开了一个窗口过去帮忙。

正好这也是系统的任务。

乔嫣然也有做大锅菜的经验。

乔嫣然穿着厨师服就到了做饭的厨师间。

看到两个大厨忙忙碌碌的。

自己找了一个专门炒菜的台子，还有已经准备好了菜。

这第一个菜，乔嫣然脑子里面立马就想到了糖醋排骨。

这边的人好像都挺喜欢吃糖醋排骨的，这个菜可以说是大人小孩都爱吃。

无论是谁都拒绝不了酸酸甜甜的糖醋排骨。

乔嫣然按照脑海里面的记忆，在排骨里面倒入各种调味料。

酸甜爽口的排骨，很快就出锅了。

一大份糖醋排骨做出来的速度要比想象中要快很多！

主要是之前就做过这个糖醋排骨，所以做起来比想象中要快很多。