第44章 庖厨玄机（2/2）

午后的阳光斜切进厨房，陈师父开始演示他的绝活。菜刀在砧板上剁出《将军令》的节奏，每段葱白落案时都裂成六棱柱。\这叫'听刀'。\他让我把手按在砧板背面，\当年我师父能通过震频，算出客人三年前摔过哪颗牙。\

突然刀锋一转，他削出片薄如蝉翼的萝卜。阳光透过萝卜片在墙上投下清晰的脉络——那分明是我在青城山见过的星蚕纹路！陈师父的刀尖悬在萝卜经络的分岔处：\你师父没告诉你？龙家妹子的虫卜，原本是从'脍炙相法'里化出来的。\

暮色染红抽油烟机时，陈师父从蒸笼里请出条鲤鱼。鱼鳃张合的频率竟与茶馆老座钟的钟摆同步。\死物有命，活物有运。\他撒了把朱砂在鱼眼上，\就像这尾鱼，它前半生在府南河见过的劫数，都写在鳞片的擦痕里。\

打烊后厨房的寂静最是惊人。陈师父把炒勺倒扣在我天灵盖上，金属传导来的嗡鸣里突然浮现师父的声音——是去年冬至他在药王殿训诫我的回响！\铜铁记音，草木记事。\陈师父的指尖划过酱油缸边缘，\真正的相术，要懂得听器物说话。\

子夜告别时，他塞给我个油纸包。打开是七片用红油腌过的姜，排列方式赫然是北斗吞蛊的阵法。\下次见龙家妹子，\他锅铲上的油渍突然组成了笑脸，\告诉她青城山的'火工道人'，还惦记着她欠我的那味七星椒。\