第142章 药香浮动(2/2)
程明眼睛一亮:\真的?您不反对我学草药?\
\反对什么?\我笑了,\如果你真有兴趣,假期我可以教你认药性、学配伍。\
\太好了!\程明跳起来,\我保证下次考试回到九十分!\
看着他雀跃的样子,我心中释然。或许孩子的人生不该只有一条路,既然他对草药如此热爱,何不因势利导?药膳之道,也需要后继有人啊。
第二天一早,陈墨如约而至,带着摄像机和录音设备。他详细拍摄了我选材、配药、熬汤的每一个步骤,不时提出专业的问题。
\程叔叔,这个'三煎三滤'的工艺有什么讲究?\
\药材的有效成分不同,\我解释道,\有的易溶于水,有的需要久煎。分次煎煮,能最大限度提取每种药材的精华。\
拍摄间隙,陈墨突然问:\程叔叔,您有没有想过把药膳配方申请专利?\
\专利?\我一愣,\药膳配方自古有之,怎么能据为己有?\
\但您的改良和创新部分可以啊。\陈墨认真地说,\比如您独创的'双耳润肺汤',加了桑叶和枇杷叶,这就是创新。\
我摇摇头:\药膳之道,贵在分享。古人留下那么多宝贵经验,我们岂能藏私?\
陈墨若有所思地点点头,没再坚持。拍摄结束后,他悄悄告诉我:\程叔叔,您的理念很打动我。我做记者这些年,很少见到像您这样纯粹的人。\
一周后,节目在省电视台播出,名为《青城药膳:舌尖上的非遗传承》。画面中,我熬汤制药的身影被拍得格外专注;旁白详细介绍了药膳的历史和原理;甚至还有几位老顾客出镜,讲述药膳如何改善了他们的健康。
节目播出当晚,我的手机就被打爆了。老顾客们纷纷祝贺,更多陌生人则询问地址和营业时间。第二天一早,店外排起了长队,不少人是从周边城市专程赶来的。
\程师傅,我在电视上看到您了!\一位大妈激动地说,\我老伴咳嗽半年了,西医查不出毛病,想试试您的润肺汤。\
\我失眠多年,想买点安神茶。\一位西装革履的中年人说。
我和林素忙得不可开交,连喝口水的时间都没有。程明放学后也来帮忙,负责维持秩序和记录顾客需求。
晚上盘点时,林素惊喜地发现,今天的营业额是平时的五倍还多。\程远,\她擦着额头的汗水,\咱们是不是该考虑扩大规模了?\
我环顾这个拥挤的小店,心中矛盾。一方面,更多人认可药膳是好事;另一方面,我担心规模扩大后,品质难以保证。
\先别急,\我说,\看看这波热度能持续多久。\
果然,三天后,客流量开始回落,但稳定在比之前多一倍的水平。许多新顾客变成了回头客,还有人专门来预订特定的药膳。
张老先生看着店里络绎不绝的客人,欣慰地说:\程师傅,这下你的药膳算是打出名声了。\
我笑着摇摇头:\虚名而已。药膳有没有效果,顾客的身体最清楚。\
这天打烊后,刘教授突然来访,还带来了一个意外的消息:\程师傅,市里要评选'非遗传承人',我推荐了您。\
\我?\我连连摆手,\不够格不够格。\
\怎么不够?\刘教授拿出几份文件,\您的《青城药膳录》系统整理了传统配方,又有创新和发展,完全符合条件。\
林素也劝我:\这是好事啊,有了官方认可,药膳才能更好地传承下去。\
在她们的劝说下,我最终答应试一试。刘教授帮我准备了申报材料,着重介绍了我在药膳理论和实践上的贡献。
申报提交后,生活又恢复了平静。我每天依然早起熬药,用心对待每一位顾客。程明也兑现了承诺,期中考试重回年级前十,同时温室里的药草也茁壮成长。
一个雨天的下午,店里没什么客人。我正在整理药材,程明兴冲冲地跑进来:\爸!好消息!\
\慢点说,别摔着。\我放下手中的活计。
\刘教授来电话,说您的非遗申请通过了初评!\程明兴奋地说,\终评在下个月,需要现场展示技艺!\
我一时语塞,心中百感交集。从青城山下来时,我只想开个小店,安静地做药膳。没想到短短半年,竟走到了这一步。
\爸,您不高兴吗?\程明疑惑地问。
\高兴,当然高兴。\我摸摸他的头,\只是...师父若在世,不知会作何感想。\
\玄静师公一定会为您骄傲的。\程明认真地说,\您不仅传承了他的技艺,还让更多人受益。\
晚上,我在《青城药膳录》上记下今天的感悟:\药膳之道,贵在济世。不求闻达,但求无愧。今得官方认可,非为个人荣耀,实乃传统药膳之幸。愿借此东风,将此道发扬光大,惠泽更多苍生。\
窗外,成都的冬雨依旧淅沥。但我知道,在这座城市的某个角落,一定有人正因一碗药膳而缓解病痛,安享甜梦。而这,才是我最大的欣慰。