第76章 重阳蒸糕,甜香裹心意(1/2)
重阳节的前三天,朱雀街就飘起了淡淡的桂花香。苏软桃站在小馆的后厨,翻着母亲留下的食谱,手指停在 “重阳糕” 那一页 —— 泛黄的纸页上,母亲用娟秀的字迹写着 “江南重阳,蒸糕祭祖,糯米需新碾,蜜枣要去核,甜糯才合心意”,旁边还画了个小小的重阳糕,沾着桂花碎。
“姑娘,您又在看食谱啊?” 春杏端着刚洗好的莲子走进来,看到苏软桃盯着纸页发呆,笑着说,“您是想做重阳糕吧?可咱们这京城的糯米,都是陈米,蒸出来的糕不糯,怕是做不出江南的味道。”
苏软桃叹了口气,把食谱合上:“是啊,我昨天去了好几家粮铺,都没找到新碾的江南糯米,要是用陈米,蒸出来的糕又干又硬,客人肯定不爱吃。” 她想起小时候在江南,每到重阳节,母亲都会提前半个月让粮铺留新碾的糯米,蒸出来的重阳糕裹着桂花蜜,甜糯得能拉出丝,父亲和她能吃满满一碟。
正说着,后厨的门被轻轻推开,萧璟渊提着个布包走进来,身上还带着朝堂的墨香。“在聊什么?愁眉苦脸的。” 他把布包放在灶台上,打开一看,里面是两包用江南竹纸包着的东西,“刚从御膳房拿的桂花蜜,想着你做点心能用。”
“阿渊,你怎么来了?今天不用处理公务吗?” 苏软桃接过桂花蜜,指尖碰到布包,还带着点御膳房蒸笼的余温。
“处理完了,就过来看看你。” 萧璟渊坐在小板凳上,看到灶台上摊开的食谱,“想做重阳糕?”
苏软桃点点头,语气带着点委屈:“可是京城没有新碾的江南糯米,陈米蒸出来的糕不好吃,我想让客人尝尝正宗的江南味道,也想…… 也想尝尝娘做的那种甜糯。”
萧璟渊看着她眼底的失落,心里软了下来。他想起去年在江南,曾见过粮铺新碾糯米的样子,颗粒饱满,泛着珍珠般的光泽。“别愁,” 他握住苏软桃的手,指尖轻轻蹭过她的掌心,“我让人从江南漕运调新碾的糯米过来,明天就能到,保证和你小时候吃的一样。”
“真的吗?” 苏软桃眼睛一亮,像看到了救星,“会不会太麻烦了?漕运要走好几天,而且……”
“不麻烦,” 萧璟渊打断她,笑着揉了揉她的头发,“我让江南织造局的人帮忙,走加急漕运,明天一早就能送到小馆,你就等着蒸糕吧。”
苏软桃看着他认真的眼神,心里暖暖的。她知道,为了她一句随口的抱怨,萧璟渊愿意动用关系调运糯米,这份心意,比任何贵重的礼物都珍贵。
第二天一早,天刚蒙蒙亮,漕运的伙计就把两袋糯米送到了小馆。苏软桃打开袋子,看到里面的糯米颗粒饱满,泛着淡淡的米香,和江南的新米一模一样,忍不住眼眶有点红。
本章未完,点击下一页继续阅读。