第80章 鲜藕寻踪,心意跨千里(1/2)
开春后的第一个雨天,苏软桃站在小馆的后厨,翻着母亲的食谱,手指停在 “莲藕排骨汤” 那一页 —— 母亲的字迹娟秀,写着 “江南春藕,粉糯香甜,与排骨同炖,鲜而不腻,需选九孔藕,炖至软烂才合心意”,旁边还画了一根小小的莲藕,带着泥土的痕迹。
“姑娘,您是想做莲藕排骨汤吧?” 春杏走进来,手里拿着刚洗好的排骨,“可是咱们这京城的莲藕,都是七孔藕,又脆又硬,炖不烂,不好吃,我昨天去粮铺问了,都说没有江南的九孔藕。”
苏软桃叹了口气,把食谱合上:“是啊,我记得小时候在江南,每到春天,娘都会去荷塘挖新鲜的九孔藕,炖出来的汤粉糯香甜,排骨也吸满了藕的香味,可好吃了。” 她拿起一块七孔藕,咬了一口,又脆又涩,根本没有江南藕的粉糯,“要是有江南的九孔藕就好了,客人肯定喜欢。”
正说着,吴老板突然扛着两个大竹筐走进来,笑着说:“软桃姑娘,我给你送好东西来了!”
苏软桃和春杏都惊讶地看着竹筐,吴老板掀开盖子,里面是满满一筐新鲜的莲藕,表皮是淡褐色的,上面还带着江南的泥土,一看就是刚挖出来的九孔藕。
“吴老板,这是…… 江南的九孔藕?” 苏软桃惊喜地说,拿起一根莲藕,掰断一看,里面果然是九个孔,“您怎么会有江南的藕?我昨天去您那儿,您还说没有呢。”
吴老板笑着说:“这是我仓库里压箱底的存货,昨天忘了跟你说,今天特意给你送过来,你做莲藕排骨汤正好。” 他其实是昨天收到萧璟渊的消息,让他把 “刚从江南漕运过来的藕” 当成仓库存货送给苏软桃,还特意叮嘱不要说是王爷安排的。
苏软桃哪里知道这些,只当是吴老板热心,感动地说:“谢谢您,吴老板,这藕太及时了,我正想做莲藕排骨汤呢!”
“不用谢,你要是不够,再跟我说,我仓库里还有。” 吴老板放下竹筐,笑着离开了。
萧璟渊下朝后,直接来了小馆,刚进门就闻到一股淡淡的藕香。“在做莲藕排骨汤?” 他走进后厨,看到苏软桃正在削藕皮,动作熟练,“看来吴老板把藕送来了。”
“是啊,吴老板说这是他仓库里的存货,刚好我能用。” 苏软桃笑着说,把削好的藕切成块,放进砂锅里,“你怎么知道吴老板送藕来了?”
“我刚才路过食材行,看到吴老板扛着竹筐往这边走,就猜他是给你送藕来了。” 萧璟渊坐在小板凳上,帮她往砂锅里加排骨,“我记得你爱吃粉藕,炖的时候多炖会儿,让藕更软烂。”
苏软桃心里一暖 —— 她从来没跟萧璟渊说过自己爱吃粉藕,可他却记得,每次喝莲藕汤,她都会把粉藕挑着吃。她看着萧璟渊认真的样子,轻声说:“你怎么知道我爱吃粉藕?”
萧璟渊愣了一下,然后笑着说:“我猜的,粉藕炖出来的汤更甜,你肯定喜欢。” 他其实是每次陪她喝莲藕汤时,都注意到她只吃粉藕,不吃脆藕,偷偷记在了心里。
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