第141章 分店试营,暖香迎旧客(2/2)
萧璟渊在店里帮着引客、添茶,看到客人对环境赞不绝口,心里满是骄傲。有客人认出他,惊讶地说:“这不是摄政王吗?竟然也来帮苏姑娘的忙!”
萧璟渊笑着摆摆手:“今天我是软桃姑娘的帮工,不谈身份,只谈药膳。” 他拿起桌上的桂花酥,递给客人,“尝尝这个,是软桃特意为试营业做的,加了新采的桂花。”
张师傅坐在窗边,尝了一口春笋虾饺,眼睛一亮:“好吃!跟总店的味道一模一样,虾馅 q 弹,春笋脆嫩,一点都没因为是分店就偷工减料!苏姑娘,你这手艺,真是经得起考验!”
“张师傅过奖了,” 苏软桃走过来,递给他一杯龙井,“我一直记得您说的,做药膳要用心,不管是总店还是分店,食材和手艺都不能打折扣。”
春杏端着汤碗穿梭在桌椅间,声音脆生生的:“李大爷,您的荠菜豆腐羹,小心烫!” 她现在已经能熟练地记住客人的喜好,比如李大爷喝羹不爱放胡椒,王婶吃虾饺喜欢多蘸醋,都不用客人特意叮嘱。
李三则在门口维持秩序,看到有新客来,立刻迎上去:“这位客官,里面请!我们今天试营业,所有药膳八折,还送桂花酥试吃!” 他的语气热情又得体,再也不是刚来时那个只会搬东西的腼腆小伙。
中午时分,分店已经座无虚席,甚至有客人在门口排队。苏软桃看着满店的客人,看着大家吃得满足的样子,心里满是感动。她走到萧璟渊身边,轻声说:“阿渊,谢谢你,要是没有你,我肯定开不起分店。”
“傻丫头,” 萧璟渊帮她擦去额角的汗,“这都是你自己努力的结果,你用心做药膳,大家才会一直支持你。”
试营业结束时,夕阳已经西下。苏软桃坐在门口的竹椅上,看着手里的账本,脸上满是笑容 —— 试营业一天的收入,比总店平时的收入还多。春杏和李三也坐在旁边,兴奋地讨论着今天的客人,张老板和刘老板还在店里帮忙收拾桌椅,嘴里说着 “明天还要来”。
苏软桃看着眼前的一切,心里满是安稳。她知道,分店的试营业成功了,而这成功的背后,有萧璟渊的守护,有春杏和李三的帮忙,有街坊和老客的支持,更有母亲传承下来的手艺和初心。她相信,分店一定会像总店一样,在京城扎根,让江南的药膳香,飘得更远。