第182章 食材波动,同心解急难(1/2)

深秋的雨连着下了三天,江南传来的消息让苏软桃的心沉了下去 —— 江南遭遇罕见旱灾,春笋、莲子等江南特有的食材减产大半,京城的江南食材行纷纷涨价,有的甚至直接断货。

这天早上,李三拿着食材行的报价单,脸色凝重地走进桃记总店:“姑娘,吴老板那边传来消息,春笋价格涨了三成,莲子更是涨了五成,再这样下去,咱们的成本都快盖不住了,要不…… 咱们也涨点价?”

苏软桃看着报价单上刺眼的数字,心里也犯了难。桃记的客人大多是街坊和普通食客,要是涨价,难免会让一些老客觉得负担不起。她走到窗边,看着街上匆匆而过的行人,想起母亲以前常说的 “药膳是给人吃的,要让大家吃得起,才叫真本事”,心里有了主意。

“不涨价。” 苏软桃转过身,语气坚定,“咱们桃记能有今天,靠的是街坊们的支持,不能因为食材贵了就涨客人的价。再想想别的办法。”

李三皱了皱眉:“可成本实在太高了,要是一直这样,咱们得亏本啊。”

“我来想办法。” 一个熟悉的声音传来,萧璟渊不知何时走了进来,手里还拿着张京郊农户的名单,“我让人查了,京郊有不少农户种着荠菜、生姜、山药,这些虽不是江南特有的,却也能做温补药膳,咱们可以跟他们合作,开辟个临时的食材种植区,既能保证供应,成本也比从江南运过来低。”

苏软桃眼睛一亮,接过名单一看,上面详细记录了农户的姓名、种植的食材种类和产量,甚至还有农户的联系方式。“你怎么知道京郊有这些农户?” 她惊讶地问。

萧璟渊笑了笑,伸手帮她拂去肩上的碎发:“上次陪你去京郊药膳园,就留意到周边有不少农户种着适合做药膳的食材,想着说不定哪天能用上,就让人记了下来。”

他总是这样,把她的事放在心上,连这些看似无关的细节都记得清清楚楚。苏软桃心里暖暖的,立刻决定跟他一起去京郊考察。

第二天一早,两人坐着马车去了京郊。农户们听说摄政王和王妃要跟他们合作,都很热情,纷纷领着他们去看自家的田地。看着绿油油的荠菜、粗壮的山药,苏软桃悬着的心终于放了下来。

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