第184章 药膳创新，新味引客来（1/2）

入冬后，京城的天气越来越冷，来桃记的客人大多想喝些温补的药膳。苏软桃看着食客们裹着厚棉袄、搓着冻红的手走进来，心里琢磨着 —— 该推出适合冬天的滋补药膳了，既要有江南的温情，又要符合京人的口味。

她翻遍了母亲的旧食谱，又结合之前在宫廷学到的补方，最终确定了 “秋冬滋补系列”：核桃炖鸽子（补气血，适合气血不足的客人）、萝卜牛腩汤（驱寒暖身，适合怕冷的客人）、山药红枣糕（软糯香甜，适合老人和小孩）。

为了让客人更了解这些新药膳，苏软桃还特意在桃记前厅设了个 “药膳体验区”—— 摆上新鲜的食材，让客人观摩她处理食材的过程，比如核桃去壳、鸽子焯水、萝卜切块，她还会一边演示一边讲解：“鸽子要选当年的乳鸽，肉质更嫩；萝卜要选青萝卜，驱寒效果比白萝卜好。”

推出新系列的第一天，桃记就挤满了客人。有个老客王阿婆，尝了一口核桃炖鸽子，笑着说：“软桃姑娘，你这汤真好喝，我这老骨头喝了都觉得浑身暖烘烘的，比穿件棉袄还管用！”

一个带着孩子来的妇人，给孩子点了份山药红枣糕，孩子吃了一块还想吃，妇人笑着说：“这糕不甜不腻，还能补脾胃，以后我要常带孩子来吃。”

萧璟渊知道她推出了新药膳，周末特意推掉了应酬，来桃记帮忙。他穿着月白常服，站在 “药膳体验区” 旁边，帮苏软桃给客人讲解药膳的功效：“核桃炖鸽子不仅补气血，还能安神，适合晚上睡不好的客人；萝卜牛腩汤里的牛腩炖了两个时辰，软烂易嚼，老人也能吃。”

他讲得认真，语气温和，不少客人都围过来听，还有人好奇地问：“王爷也懂药膳啊？”

萧璟渊笑了笑，看向苏软桃的眼神满是温柔：“都是软桃教我的，她做的药膳，我都尝过，每一道都有讲究。”

苏软桃听着他的话，耳尖微微泛红，手里切萝卜的动作却更麻利了 —— 有他在身边，连忙碌都变得格外甜蜜。