第197章 学堂筹谋，传承谱新章（1/2）

腊月初八，苏软桃坐在桃记后院的桃树下，手里捧着厚厚的一叠纸 —— 是她写的 “江南药膳学堂” 教材初稿，上面画满了食材插图，还标注着 “荠菜与杂草的区别”“春笋焯水时间” 等细节，字迹娟秀，满是用心。

“真要办学堂啊？” 萧璟渊端着两碗腊八粥走过来，放在石桌上，“我还以为你只是随口说说，没想到已经写好教材了。”

“不是随口说的，” 软桃拿起一碗粥，吹了吹热气，“之前收徒弟，只能一个个教，能学到的人太少了。娘以前总说，好手艺要传给更多人，我想办个学堂，让想学制药膳的人都能来学，不管是街坊还是外地人，只要真心喜欢，我都教。”

萧璟渊点点头，拿起教材翻了翻，里面不仅有基础的食材辨别、药膳方子，还有 “药膳与养生”“节气食疗” 等内容，甚至还有 “如何开一家良心药膳馆” 的建议，他笑着说：“你考虑得真周全，连开店建议都写上了，怕徒弟们以后走歪路？”

“嗯，” 软桃点点头，“我怕他们学了手艺，却忘了‘用心’和‘诚信’，所以特意加上这些，想让他们知道，做药膳和做人一样，都要踏实。”

筹备学堂的第一步是选址。萧璟渊陪软桃在朱雀街附近考察，最终选定了一间临街的铺面 —— 离桃记不远，面积宽敞，还带个小院子，适合做教学和实践的地方。铺面的主人是个江南同乡，听说软桃要办药膳学堂，主动降低了租金：“苏姑娘，你把江南的药膳传到京城，还帮了我们这些同乡不少忙，这点忙我肯定要帮。”

接下来是教材完善。软桃觉得自己在 “药膳理论” 上还有不足，便去宫里找御厨张师傅和太医李院判请教。张师傅给她补充了 “宫廷药膳的火候控制”，李院判则帮她完善了 “药膳与体质搭配” 的内容，还答应以后去学堂当 “客座讲师”，每月来讲一次 “药膳养生”。

“苏姑娘，你办学堂是好事，” 李院判笑着说，“现在京城很多人想学药膳，却找不到靠谱的师傅，你这学堂一开，肯定能帮到不少人，也能让江南药膳传得更广。”

软桃感激地说：“谢谢您，有您和张师傅帮忙，学堂肯定能办得更好，我也能更有信心把手艺传下去。”

消息传到朱雀街，街坊们也纷纷帮忙：张老板送来新织的蓝印花布，用来做学堂的窗帘和桌布；刘老板送了陈年普洱，说 “以后讲师和学员来了，有好茶喝”；李三则主动提出，每天去学堂帮忙打扫、烧火，还说 “等学堂开课了，我也想旁听，学两招给我娘做药膳”。