第27章 食材告急，暗调解燃眉（1/2）

开业第三天清晨，苏软桃刚把 “桃记小馆” 的木牌擦干净，就看到吴老板的伙计慌慌张张地跑过来，手里还攥着张皱巴巴的字条。

“苏姑娘，不好了！” 伙计喘着气，把字条递过来，“我们老板说，江南那边下暴雨，运食材的船在渡口耽搁了，今天的春笋和河虾，怕是送不过来！”

苏软桃展开字条，吴老板的字迹潦草，能看出写的时候很着急：“软桃姑娘，实在抱歉，暴雨冲毁了一段路，食材最少得两天后才能到，我已派人去周边寻货，有消息立刻通知你。”

她的心一下子沉了下去 —— 昨天客人点春笋虾饺的特别多，后厨的库存只剩小半筐，要是今天断货，客人肯定会失望，说不定还会影响小馆的名声。苏软桃捏着字条，走到后厨，看着空荡荡的竹筐，眉头紧紧皱着：“春杏，你去看看还有多少春笋？河虾够不够中午用？”

春杏赶紧去翻竹筐，很快就出来了，语气带着焦虑：“姑娘，春笋只剩不到十斤，河虾也只有小半碗，顶多够做两笼虾饺，中午客人多，肯定不够。”

“这可怎么办啊？” 苏软桃坐在小馆的桌边，手指无意识地抠着桌布，“要是客人来了点虾饺，我说没有，多影响生意啊。” 她想起母亲以前说的 “做生意要讲诚信，不能让客人空跑”，心里更急了。

春杏端来一杯热茶，放在她手边：“姑娘，别着急，说不定吴老板能找到其他货源呢？实在不行，咱们就跟客人解释清楚，说江南暴雨，食材延迟，客人肯定能理解的。”

苏软桃点点头，却还是坐立难安。她走到门口，望着朱雀街东头的方向 —— 那里是 “江南食材行” 的位置，平时这个时候，吴老板的伙计早就送食材来了。

就在这时，远处传来马车的轱辘声，一辆熟悉的马车停在小馆门口，吴老板亲自扛着两个大竹筐走下来，满头大汗：“软桃姑娘，幸不辱命！我在仓库里找到了之前积压的春笋和河虾，虽然不是今天刚到的，但都是好货，还新鲜着，先给你应急！”

苏软桃惊喜地站起来，跑过去掀开竹筐 —— 里面的春笋白白嫩嫩，剥去外壳后，笋肉透着水灵；河虾倒进水盆里，虾壳泛着青红色，还在蹦跳，一点也不像积压的存货。“吴老板，这…… 这真是太好了！多少钱？我现在给你结。”

“不急不急，” 吴老板摆摆手，笑着说，“你刚开业，我也该多帮衬，这食材先记在账上，等下次一起结就行。你快赶紧收拾，别耽误了中午做生意。” 他说着，还帮着把竹筐搬进后厨，又叮嘱了几句 “春笋焯水时加点料酒去涩”，才匆匆离开。

苏软桃看着满筐的食材，心里的石头终于落了地，却也有点疑惑 —— 昨天吴老板还说没货，怎么突然就找到这么多积压的食材？而且这食材新鲜得很，一点也不像积压的。她问春杏：“你觉得吴老板的食材，像是积压的吗？”

春杏摇摇头：“不像，这春笋看着比上次的还新鲜，河虾也活蹦乱跳的，倒像是刚从江南运过来的。不过管它呢，有食材就好，总比断货强。”