第7章 方言录音难，方言课求助（1/2）

2015年 9月 25日，z大非遗调研工作室的空气里飘着股焦躁的味道。林微言蹲在堆满录音笔的桌子前，手指反复按动播放键，郑大爷那口带着老 z市腔调的方言在狭小的空间里循环：“‘同德堂’那戗脊啊，早年是用‘糯米灰浆’糊的，后来雨水泡了，‘木骨’都糟了……”她皱着眉把笔记本摊在膝盖上，“戗脊”“糯米灰浆”“木骨”这几个词被画了圈，旁边打了个大大的问号——这已经是她卡壳的第三十七个方言术语了。

工作室的窗户敞开着，秋风卷着银杏叶落在窗台，带来股淡淡的桂花香，却没让林微言的心情轻松半分。周教授早上刚来过，看着堆在桌上的未整理录音，眉头皱成了川字：“下周五要交第一阶段调研报告，方言录音是核心素材，要是整理不出来，整个调研进度都要拖后。”

“微言，要不咱们找中文系的方言老师问问？”李姐抱着堆调查问卷走进来，看到林微言愁眉苦脸的样子，忍不住提议，“我听说张教授开了门‘z市地方方言’选修课，每周五晚上在阶梯教室上，好多同学都去蹭课呢。”

林微言猛地抬起头，眼睛亮了亮：“真的？张教授是不是写《z市方言词汇考》的那位？我之前在图书馆见过他的书！”她赶紧从抽屉里翻出本泛黄的书，封面上“张启山”三个字格外显眼——书里对 z市方言的声韵调、特色词汇都有详细注解，只是当时没当回事，现在看来简直是“救命稻草”。

“就是他！”李姐笑着点头，“我室友选了这门课，说张教授讲课特别有意思，还会带老艺人来现场演示方言民谣呢。今晚就有课，你要是想去，我给你发教室地址。”

林微言立刻抓起帆布包，把录音笔、笔记本和那本《z市方言词汇考》一股脑塞进去：“去！当然去！今晚就去！”她低头看了眼手机，才下午四点半，离晚上七点的课还有两个多小时，正好能先去图书馆查点资料，预习一下。

背着帆布包走出工作室，校园里的银杏叶已经黄了大半，风一吹就像撒了把金箔，落在青石板路上沙沙响。林微言脚步轻快地往图书馆走，帆布包上的铜铃叮当作响，心里盘算着要重点预习“建筑相关方言术语”——毕竟郑大爷的录音里，一半以上都是老房子的叫法，要是能搞懂这些，录音整理就能快一大半。

图书馆三楼的语言类书架前，林微言正踮着脚够最上层的《z市方言与古建术语》，忽然听到身后传来个熟悉的声音：“需要帮忙吗？”

她回头一看，心里咯噔一下——是沈知行。他穿着件浅灰色的薄外套，背着黑色的双肩包，手里还拿着本《清代木构建筑营造术语》，显然也是来查资料的。阳光落在他的发顶，把发梢染成了浅金色，他的眼神比平时柔和些，大概是没了测绘时的紧绷感。

“沈知行？你怎么在这儿？”林微言的脸有点红，赶紧收回够书的手，“你也是来查资料的？”

“嗯，”沈知行点点头，伸手轻松够下那本《z市方言与古建术语》，递给她，“老街区居民的口述记录里有很多方言，比如‘戗脊’他们叫‘翘角’，‘斗拱’叫‘拱子’，查资料的时候看不懂，想来找本方言书对照一下。”

林微言接过书，指尖碰到他的手指，有点凉，却很稳。她翻开书，正好看到“戗脊——翘角”的注解，心里一阵欢喜：“太好了！我正为这个发愁呢！郑大爷的录音里全是这些词，我都卡壳好几天了。”她忽然想起李姐说的方言课，“对了，今晚张教授有‘z市地方方言’选修课，你要不要一起去？正好能问问他这些术语的准确说法。”

沈知行愣了一下，低头看了眼手里的书，又看了看林微言期待的眼神，嘴角微微扬了扬：“好啊，正好我也想补补方言知识。晚上七点是吗？我六点五十在阶梯教室门口等你。”

“真的？太好了！”林微言心里一阵激动，连翻书的手都快了些，“那我先预习这些建筑术语，晚上上课的时候咱们一起跟张教授请教。”

两人并肩坐在靠窗的位置，林微言专注于《z市方言词汇考》里的“日常用语”，沈知行则对着《z市方言与古建术语》做笔记，偶尔碰到不懂的地方，就小声交流几句。比如林微言分不清“辰光”和“时光”的区别，沈知行就结合祖父的笔记解释：“‘辰光’更口语化，老居民说‘当年那个辰光’，指的是具体的时间段，而‘时光’更书面，一般不用在口述里。”

林微言听得认真，笔尖在笔记本上快速记录，心里忍不住佩服——沈知行不仅对古建懂行，连方言都能说出门道，难怪周教授总夸他“做事踏实，肯钻研”。

不知不觉就到了六点半，图书馆里的人渐渐少了。林微言合上书，才觉得肚子有点饿，想起早上带的桂花糕还在帆布包里，赶紧拿出来递给沈知行：“还没吃饭吧？尝尝我妈做的桂花糕，垫垫肚子，上完课咱们再去食堂吃夜宵。”

沈知行接过桂花糕，咬了一口，甜香的味道在嘴里散开，带着股熟悉的暖意——跟上次林微言带的一样，却好像更甜些。“很好吃，”他点点头，从背包里拿出瓶热牛奶递给她，“早上买的，还热着，配桂花糕正好。”

林微言接过牛奶，温热的触感从指尖传到心里，脸上有点发烫。她低下头，小口喝着牛奶，看着窗外渐渐暗下来的天色，心里忽然觉得，这样一起查资料、分享食物的时光，很舒服，像老巷里的阳光，暖暖的，不刺眼。

六点五十，两人准时出现在阶梯教室门口。教室里已经坐了不少人，大多是中文系和历史系的学生，还有几个跟他们一样，是为了调研来蹭课的。林微言找了个中间靠前的位置，沈知行坐在她旁边，把笔记本摊开，笔握在手里，随时准备记录。

七点整，张教授准时走进教室。他头发花白，穿着件深蓝色的中山装，手里拿着个老式的录音机，笑起来眼角的皱纹堆成了温柔的弧度：“同学们晚上好啊！今天咱们继续讲 z市方言的特色词汇，特别是跟老街区、老手艺相关的，毕竟咱们 z市的方言，可是藏着不少老祖宗的智慧呢。”

教室里响起一阵掌声，张教授把录音机放在讲台上，按下播放键——里面是段老艺人唱的 z市方言民谣，调子跟林微言外婆教她的《打枣歌》有点像，却多了些沧桑的味道。“这首歌叫《老巷谣》，”张教授指着录音机，“里面提到‘木作师傅刨子响，戗脊翘角翘上天’，这里的‘戗脊’，咱们 z市老辈人叫‘翘角’，‘刨子’叫‘推刨’，这些都是有讲究的，跟咱们老街区的建筑史息息相关。”

林微言赶紧低头记笔记，笔尖在纸上沙沙响，沈知行也在旁边快速记录，偶尔还会在她的笔记本上补充几个字——比如“推刨——木作工具，祖父笔记里有记载”，字迹工整，跟他的建筑图纸一样，透着股认真的劲儿。

课上到一半，张教授让同学们举例说说自己知道的 z市方言词汇。林微言想起外婆常说的“笃定”，举起手：“张教授，我外婆常说‘做事要笃定’，是不是就是‘踏实、不着急’的意思？”

“没错！”张教授笑着点头，“‘笃定’是咱们 z市方言里很有特色的词，不仅是‘踏实’，还带着‘有把握’的意思，比如老木匠说‘这翘角我能修好，笃定’，就是说他有把握修好，很自信。”他顿了顿，看向沈知行，“这位同学看着面生，是不是也是来做调研的？有没有听过什么特别的方言词汇？”

沈知行愣了一下，下意识地看向林微言，她冲他点了点头，眼神里满是鼓励。他站起身，声音比平时稍大些，却依旧沉稳：“张教授您好，我是建筑系的沈知行，正在做‘同德堂’的古建调研，听老居民说‘斗拱’叫‘拱子’，‘糯米灰浆’叫‘糯米糊’，想请教您，这些说法是不是准确的？”

“准确！太准确了！”张教授眼睛一亮，“‘斗拱’叫‘拱子’，‘糯米灰浆’叫‘糯米糊’，这都是咱们 z市老木匠的叫法，现在知道的年轻人可不多了！你能注意到这些，说明调研做得很细致啊！”

教室里响起一阵掌声，沈知行坐下时，耳朵有点红，林微言凑过去小声说：“你太厉害了！连‘糯米糊’都知道，我今天还是第一次听呢。”

沈知行低头笑了笑，在笔记本上写下“糯米糊——糯米灰浆，郑大爷录音里有提到”，推到她面前：“下次整理录音时，这个词就能对上了。”

林微言心里一阵温暖，赶紧把这个词记在自己的笔记本上，旁边画了个小小的蜜蜂——跟沈知行送给她的木蜜蜂一样，算是他们之间的小记号。

课程很快就结束了，张教授留下了自己的联系方式，说有不懂的地方随时可以找他请教。林微言和沈知行跟着人群走出教室，校园里的路灯已经亮了，昏黄的灯光照在银杏叶上，像撒了把碎金子。

“现在才九点，要不咱们去工作室整理录音吧？”林微言忽然提议，“刚才课上学了不少词汇，正好趁热打铁，说不定能把郑大爷的录音整理出一部分。”

沈知行点点头，脚步不自觉地跟着她往工作室的方向走：“好啊，我正好把祖父笔记里的方言术语也带来了，咱们可以对照着整理。”

工作室里静悄悄的，只有窗外的风声和偶尔传来的虫鸣。林微言打开台灯，把录音笔放在桌子中间，沈知行则拿出祖父的笔记，摊开在旁边。灯光落在两人的笔记本上，林微言的字迹娟秀，沈知行的字迹工整，形成了有趣的对比。

“咱们从郑大爷讲‘同德堂’门楣的那段开始吧，”林微言按下播放键，郑大爷的声音再次响起：“那门楣上的牡丹啊，是‘木刻张’刻的，用的是‘老榆木’，刻的时候还放了‘朱砂’，说是能辟邪……”

“‘木刻张’应该是当年的木雕匠人，”沈知行指着笔记，“我祖父的笔记里提到过，清末民初 z市有个姓张的木雕师傅，专门刻门楣、窗棂，人称‘木刻张’。‘朱砂’在古建修复里确实有用，用来防潮、防虫。”

林微言赶紧记下这些，笔尖在纸上快速移动：“‘老榆木’咱们之前测过，剃头铺的门框就是老榆木，硬度高，适合雕刻。”她忽然停住笔，皱起眉，“等等，郑大爷说‘刻的时候还放了“胶”’，这个‘胶’是什么？是普通的木工胶吗？”

沈知行也皱起眉，按下暂停键：“不一定，老木匠常用的‘胶’有很多种，比如‘鱼鳔胶’‘猪皮胶’，还有用糯米、面粉做的‘面胶’。我记得张教授刚才说过，z市老木匠刻木雕时，常用‘鱼鳔胶’，黏性强，还能防潮。”他拿出手机，翻出刚才课上拍的笔记，“你看，这里写着‘鱼鳔胶——老木匠用于木雕拼接，俗称“鱼胶”’。”