第818章 关于药膳比赛的线上会议(2/2)
陈梦瑶点点头,在笔记本上记下这个安排。
这时清心苑的老板提出了一个问题:\评委品尝时是盲评吗?会不会知道是哪家店的作品?\
黄经理接过话题:\所有作品都会编号,评委不知道具体来源,保证公平公正。你们参赛者记得自己做的菜肴名称就可以。\
\那我就放心了。\老板满意地点头。
御膳房的大厨突然问道:\如果比赛中出现突发情况怎么办?比如灶具故障?\
\每个操作台都配有备用灶具,\黄经理回答,\但更换设备的时间会计入比赛总时长,所以建议大家提前检查好设备。\
会议持续了约半小时,专家们耐心解答了各种问题。最后黄经理总结道:\大家都清楚规则了吗?有任何疑问现在还可以提出。\
会场安静了几秒。
\好,既然没有问题,会议到此结束。\黄经理推了推眼镜,\祝各位比赛顺利,我们赛场见。\
视频窗口一个个关闭,陈梦瑶长舒一口气,合上笔记本:\规则比想象中还要严格呢。\
欧阳寒伸了个懒腰:\是啊,不过这样也好,更能体现真实水平。\他看了眼时间,\快九点了,要不要去看看汤圆做得怎么样了?\
两人走出书房,一下楼就闻到从厨房飘来的阵阵香气。推开厨房门,只见十几个佣人正在忙碌,灶台上摆满了已经包好的汤圆,有白色的传统汤圆,还有加入了蔬菜汁的彩色汤圆。
\做得怎么样了?\陈梦瑶问道。
管家擦擦手走过来:\快好了,再煮两锅就全部完成。我们做了咸甜两种口味,咸的是没有馅,是直接用萝卜腊肠等材料一起煮的,甜的是芝麻花生馅还有水果酱馅料的。\
\辛苦大家了。\欧阳寒看着满桌的汤圆,\明天学员们一定会很惊喜。\
一个年轻女佣笑着说:\我们还特意做了几个幸运汤圆,里面包了硬币,吃到的人会有好运呢!\
\这个主意不错。\陈梦瑶赞许地点头,\那我们先上楼了,你们做完也早点休息。\
回到书房,陈梦瑶把会议要点重新整理了一遍:\比赛规则都记清楚了吗?要不要再核对一下?\
欧阳寒把笔记递给她:\我都记在这里了。明天还得跟参赛的厨师们再强调一遍时间控制的问题。\
\嗯,特别是3小时的汤品制作,一定要把握好火候。\陈梦瑶说着,突然想起什么,\对了,我们是不是应该准备些应急药材?万一有厨师在比赛中用错材料...\
\这个不用担心,\欧阳寒笑道,\黄经理应该会准备医疗团队,而且所有使用的药材都要提前审核的。不过我们可以等会单独问问他。\
陈梦瑶拿起手机,快速给黄经理发了条微信:\黄经理,比赛用的药材和食材能不能多备点?我怕不够用。\
手机很快震动起来,黄经理回复道:\放心啦梦瑶,我早就想到这点了。每种药材和食材我都多准备了30%,就怕有人操作失误浪费材料。\
看到这条消息,陈梦瑶松了口气,嘴角不自觉地上扬。她飞快地打字:\太好了!还是黄经理想得周到。对了,那些特殊药材...\
\都安排妥当了,\黄经理秒回道,\连最难找的雪灵芝我都备了双份。你们就安心交给我,一切交给我。我也不是第一次办这样的比赛了。\
\太感谢了!\陈梦瑶发了个开心的表情包,\等比赛结束请你吃饭!\
放下手机,陈梦瑶冲正在整理药材的欧阳寒喊道:\逸尘,药材的事搞定了,黄经理说都多准备了。\
欧阳寒头也不抬地应道:\那就好。你先去洗澡吧。\
\行,那我先去。\陈梦瑶伸了个懒腰,\洗完换你。\
等两人都洗漱完毕,已经快十点半了。陈梦瑶蹑手蹑脚地来到厨房,发现佣人们已经把厨房收拾得一尘不染,几大锅煮好的汤圆正冒着热气。
\效率真高啊...\她小声嘀咕着,轻轻一挥手,几锅汤圆就消失在了空气中进入了自己的空间里。
回到房间时,欧阳寒正靠在床头看资料。\都收好了?\他头也不抬地问。
\嗯,都在空间里保鲜着呢。\陈梦瑶打了个哈欠,\明天直接带去培训大楼就行。\
欧阳寒这才放下资料,关上台灯:\早点睡吧,明天可是培训班正式开课的大好日子。\
\知道啦,\陈梦瑶钻进被窝,\晚安逸尘。\
\晚安。\
房间里很快响起了均匀的呼吸声,月光透过窗帘的缝隙,在地板上画出一道银色的线。