第1422章 家宴温情（1/2）

暮色四合，天枢城华灯初上。元首府的厨房里，此刻正弥漫着与白日里武学格物截然不同的、令人食指大动的烟火气息。今晚并非寻常家宴，而是东方与李恪两家人的小聚，故而气氛格外温馨热闹。

青鸾褪下了劲装，换上一身利落的常服，正站在宽大的灶台前。她手法娴熟地翻动着铁锅，锅内是腌制好的上好羊里脊，在旺火的炙烤下滋滋作响，浓郁的肉香伴随着香料的气息蒸腾而起，正是她拿手的“长安炙肉”。这手艺是她幼时在宫中看尚食局女官操作记下，后又根据自己的口味改良，火候把握得恰到好处，外焦里嫩，保留了羊肉最原始的鲜美。

“曦儿，将那边我调好的酱汁递来。”青鸾头也不回地吩咐，目光专注地盯着锅中肉色的变化。

“来啦，阿娘！”东方曦应声而至，手中端着一个青花瓷碗，里面是用豉汁、胡麻油和少许南洋香草秘制的酱料。她好奇地看着母亲行云流水般的动作，忍不住道：“阿娘，您这手炙肉的手艺，怕是比您的‘流云十三式’还难学呢，火候差一丝，味道便天差地别。”

青鸾闻言，莞尔一笑：“武道追求极致，庖厨亦讲究分寸。心要静，眼要准，手要稳，道理是相通的。”说话间，她手腕一抖，将酱汁均匀淋下，瞬间激发出一股更加复合诱人的香气。

另一边，塔雅则带来了浓郁的南洋风情。她正在准备一道经典的“娘惹咖喱鸡”，各种来自南洋的香料——姜黄、香茅、椰浆、叻沙叶——在她手中仿佛被赋予了生命，在陶锅里咕嘟咕嘟地炖煮着，散发出热烈而奔放的辛香。李安宁在一旁帮忙处理着配菜，将豆角折段，将土豆切块，动作轻柔而麻利。

“安宁，记得咖喱的灵魂在于香料的平衡，而非一味的辛辣。”塔雅一边搅拌着锅中的浓稠汤汁，一边对女儿柔声讲解，“要让每一种香料的味道都有机会展现，最终融合成和谐的整体，就像……就像我们华胥，包容并蓄，方能成就独特风味。”

李安宁若有所思地点点头，将手中的香茅草递过去：“阿娘，就像这香茅，单独闻之气息强烈，但融入咖喱中，却能去腥提鲜，赋予层次。”

而此刻，厨房里最令人意外的“厨师”，当属东方墨。他竟也系上了围裙，占据了一角灶台，面前是一盆揉好的光滑面团和一锅翻滚的骨汤。

“爹爹，您这是要做什么？”东方启有些好奇地问，他鲜少见到父亲下厨。

东方墨微微一笑，眼中似有追忆之色：“做一道我们利州的旧食，名叫‘担担汤饼’。”只见他手法熟练地将面团搓成长条，双手拉扯、甩动，面条在他手中如同拥有生命般逐渐变细、变长，最终成为粗细均匀、柔韧异常的面条，随即被投入翻滚的骨汤中。“你祖母在世时，常做此面。汤底需用猪骨与鸡架慢火熬制一夜，面条要筋道，最后浇上炒香的肉臊、花生碎、芽菜和红油，方是正宗。” 他的动作不疾不徐，带着一种格物般的精准与耐心，仿佛手中拉扯的不是面条，而是一段尘封的乡情。

李恪也没闲着，他负责品评与摆盘。他有着极高的审美品味，将青鸾炙好的羊肉精心切片，在白玉盘中摆出优美的形状；又将塔雅的咖喱鸡盛入具有南洋风情的陶钵；最后，将东方墨煮好的汤饼分入一个个青瓷碗中，淋上红亮的臊子，撒上翠绿的葱花。经他之手，普通的家常菜肴竟如同艺术品般赏心悦目。