第97章 笋香漫院(1/2)

天刚蒙蒙亮,虎娃就抱着竹篮拉着慕容雪往坡地跑,林澈扛着锄头跟在后头,晨露打湿了裤脚,却挡不住三人的劲头。昨夜里被野猪拱过的地方果然藏着惊喜,嫩黄的笋尖从土里冒出来,有的顶着褐红的笋壳,有的刚挣开半片外衣,像一群攒着劲儿往上蹿的娃娃。

“雪姐姐你看这个!”虎娃举着根半尺长的笋,笋尖还沾着湿泥,“比我胳膊还粗呢!”

慕容雪笑着接过,用指尖刮去笋壳上的土:“这叫‘虎头笋’,炖肉最香。小心别碰着笋衣上的细毛,沾在身上痒得很。”

林澈挥着锄头松土,动作轻得像怕惊扰了土里的嫩笋,每挖一下都仔细看着土层的动静,遇到露头的笋就绕着根须慢慢刨:“得留着点根,明年才能再冒新笋。”他手里的锄头像是长了眼睛,总能避开藏在土里的笋芽,只把成熟的笋稳稳挖出来。

没半个时辰,竹篮就堆得冒了尖。虎娃拎着篮子往回跑,嘴里喊着“娘!今天有大笋吃啦”,竹篮撞着腿,笋壳“沙沙”响,像在跟着笑。

灶房里很快腾起白雾,慕容雪把笋切成滚刀块,焯水去了涩味,一半扔进炖肉的砂锅里,一半切得细细的,和着碎肉、香菇炒成馅料。林澈在灶下添柴,火光映着他的侧脸,看她往馅料里撒胡椒粉时,忽然说:“少放些,虎娃怕辣。”

“知道啦,”慕容雪嗔了他一眼,往另一个碗里分了些馅料,特意多加了勺糖,“这碗给虎娃,不辣的。”

砂锅里的笋炖肉咕嘟作响,肉香混着笋的清鲜漫出灶房,引得虎娃在院门口打转,鼻尖几乎要贴在门框上。林澈把蒸好的白面馍拿出来,用刀从中间划开个口,慕容雪舀起一勺馅料塞进去,递到虎娃手里:“小心烫,慢点吃。”

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