第62章 坛开梅香(1/2)
灶房的木桌上,那只粗陶酱菜坛子被慕容雪擦得锃亮,坛口的麻绳解开时,发出“吱呀”一声轻响,像陈年的故事终于要开口。林澈蹲在旁边,鼻尖先于视线捕捉到那股味道——酸中裹着甜,混着淡淡的酒气,是去年黄梅天封坛时,他亲手撒进去的那把桂花蜜的香。
“当心溅出来。”慕容雪扶着坛沿,指尖在粗糙的陶面上摩挲,那里还留着她去年刻下的小记号,一个歪歪扭扭的“雪”字。她轻轻一旋,坛盖应声落地,褐红色的酱汁泛着琥珀光,泡在里面的梅子胀得圆滚滚,果皮上的白霜被浸成半透明,像裹了层蜜蜡。
林澈伸手想去捞,被她拍开:“用竹筷!”她递过来一双细竹筷,自己先夹起一颗,凑到嘴边轻轻咬了口,酸得眯起眼,舌尖却飞快地卷走渗出的汁水,“嗯,比去年的更糯些。”
他学着她的样子夹起一颗,梅子在齿间裂开时,酸甜的汁液瞬间涌满口腔,像有只小蜜蜂在舌尖上跳。忽然瞥见坛底沉着些细碎的桂花,是他当时趁她转身,偷偷从窗台上的干花罐里抓的,此刻被酱汁泡得发胀,浮起细小的金粉。
“偷加了桂花?”慕容雪眼尖,用竹筷拨了拨坛底,笑意从眼角漫开,“我说封坛时怎么闻到点不一样的香。”
林澈的耳尖腾地红了,正想辩解,张妈端着刚蒸好的米糕进来,白胖的米糕上撒着层绵白糖,热气把她的白发熏得有些发亮:“赶紧装坛,王大娘的孙子等着拿回去给学堂的先生尝鲜呢。”
慕容雪取来几个细口玻璃瓶,林澈笨手笨脚地帮忙递,却总在她快要装满时碰歪瓶子,酱汁溅在她袖口,像朵深色的花。她也不恼,只嗔怪地看他一眼,用布巾擦了擦,指尖故意在他手背上划了下:“毛手毛脚的,罚你等会儿把坛子洗干净。”
“我洗就我洗。”他梗着脖子应,却在她转身装瓶时,飞快地抓起块米糕,往她嘴边送。慕容雪张口咬住,米糕的甜混着梅子的酸在舌尖炸开,她含着米糕含糊不清地说:“也不知给张妈留……”
话没说完,见张妈正对着他们笑,手里还拿着个油纸包:“刚从集上买的糖桂花,想着撒在米糕上正好。”阳光从她身后照进来,把她的影子投在墙上,像幅暖暖的画。
林澈看着瓶中渐渐堆满的梅子,忽然觉得,日子就像这坛梅子酱,初封时带着生涩的酸,要经过风吹日晒,要藏点偷偷的心意,等开封时,才能尝到那股子浸到骨子里的甜。他悄悄拿起块米糕,抹了点梅子酱,递到张妈嘴边,看她笑得眼角堆起皱纹,心里忽然被填得满满的——原来最珍贵的味道,从不在坛子里,而在递出去的筷子上,在相视而笑的眉眼间。
坛子里的梅子很快分装完毕,慕容雪仔细用蜡封好瓶口,再系上红绳:“这样能存到冬天,配烤年糕正好。”她把最后一瓶塞进林澈手里,“这个你收着,别总馋嘴偷偷来坛里捞。”
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