第90章 双酱同缸（1/2）

山楂倒进陶盆时，发出“哗啦”的脆响，红得像堆小火焰。慕容雪蹲在井边洗果子，指尖被果酸蛰得有点麻，林澈搬来青石臼，正用木杵捶捣晾干的桂花：“虎娃他娘说，桂花得捶出香才够味，你闻——”

他把捶好的桂花粉凑过来，甜香混着木头的气息，直往人鼻尖钻。慕容雪偏头躲开，手里的山楂却没拿稳，滚进盆里溅起水花，打湿了他的袖口。

“毛手毛脚的。”林澈笑着帮她捡山楂，指尖触到她湿凉的手，下意识拢了拢，“井水太凉，我来洗，你去烧火。”

灶膛里的火苗舔着锅底，陶锅渐渐热起来。慕容雪往锅里撒了把冰糖，听着糖块“滋滋”融化的声儿，忽然想起早上林澈给狼崽换药的样子——他蹲在石缝前，耐心等狼崽叼走药团，指尖被山楂汁染得通红，却浑然不觉。

“山楂核挑干净了？”她朝井边喊。

“早挑完了，”林澈端着一盆去核的山楂走进来，水汽在他眉峰凝成小水珠，“你看这果肉，红得透亮，熬出来的酱准保好看。”

他把山楂倒进陶锅，木勺搅动时，果肉渐渐化成泥，裹着融化的冰糖，在锅里翻涌成红色的浪。慕容雪往灶膛添了把柴，火光映得两人的影子在墙上摇，像两只挨得很近的鸟。

“加桂花了吗？”她问。

“等熬稠点再加，”林澈舀起一勺看了看，“虎娃说要留点纯山楂酱，拌面条吃，酸得开胃。”他忽然从怀里掏出个小陶罐，里面是晒干的陈皮，“我加了这个，去去涩味。”

陈皮的清香混着山楂的酸，在锅里慢慢缠成一团。慕容雪忽然发现，灶台上摆着两个酱罐——一个刻着“雪”字，一个空着，罐口还沾着点陶土的白痕。

“那个罐子……”她刚开口，就被林澈打断：“给纯山楂酱留的，刻了字的装加桂花的，你不是爱吃带甜香的？”

她低头抿嘴笑，没再说话。灶膛里的柴烧得正旺，噼啪声里，仿佛能听见酱在罐子里慢慢沉淀的声儿，像日子一样，稠稠的，带着股化不开的暖。

傍晚装酱时，林澈忽然从柴房翻出块红布，剪了两条细带，分别系在两个罐口。“这样，”他把刻着“雪”字的罐子往她面前推了推，“就不会弄混了。”

红带在暮色里轻轻晃，像两朵开在罐口的小花儿。慕容雪看着罐里的酱，忽然觉得，这山楂酱里藏着的，不只是酸和甜，还有他悄悄记下的喜好——就像那罐草莓酱，总在她的碗里多盛半勺；就像这桂花，总在她念叨前就备好。