第108章 艾草水与新虫（2/2）

夕阳斜斜地照进院子，豇豆在竹篮里泛着绿光，姑娘果的甜香混着艾草的苦，还有白酒的醇，在空气里搅出浓浓的烟火气。虎娃蹲在玻璃罐旁，看着豆蛋在玉米面里打滚，忽然觉得，原来虫子也能变成好滋味，就像这日子，藏着好多没尝过的甜呢。

李叔看着罐里的豆丹在玉米面里滚得浑身发白，摩拳擦掌地往灶房走：“我来炸！这火候得拿捏准了，火小了发腻，火大了焦黑，得是金黄酥脆才叫地道。”

慕容雪跟着进灶房帮忙，往锅里倒了半锅菜籽油，虎娃扒着门框探头看，只见油花从锅底慢慢冒上来，李叔用筷子沾了点面糊滴进去，“滋啦”一声冒起小泡，他点头道：“行了。”

接着把裹满玉米面的豆蛋倒进漏勺，轻轻晃了晃多余的粉末，顺着锅边滑进油里。“刺啦——”油锅里瞬间炸开一片金黄，豆蛋在油里翻着滚，很快就鼓成了小元宝的模样，玉米面壳透着诱人的脆光。

虎娃看得直咽口水，张婶在旁边笑着递给他一颗姑娘果：“别急，等李叔把这锅捞出来，撒上椒盐，保准让你忘了麦芽糖的味儿。”

第一锅豆丹刚出锅，李叔就用筷子夹起一颗吹了吹，递给虎娃：“尝尝？”虎娃接过来，烫得左右手倒腾，咬开个小口吹了吹，塞进嘴里——外皮脆得掉渣，里面的肉嫩得像豆腐，带着点玉米的香，一点怪味都没有，他含糊着说：“比炸蚂蚱还香！”

林澈端来个白瓷盘，把炸好的豆蛋摆得整整齐齐，撒上椒盐和辣椒粉，瞬间香气又翻了个倍。张婶已经把豇豆炒好了，翠绿的豆荚配着金黄的炒蛋，摆在豆蛋旁边，颜色亮得晃眼。

李叔抿了口白酒，夹起颗豆丹扔进嘴里，眯着眼叹气：“这才叫日子嘛！有口小酒，有盘硬菜，旁边还有娃吵吵嚷嚷，比啥都强。”

虎娃一手抓着姑娘果，一手捏着豆丹，嘴里塞得满满当当。姑娘果的甜汁混着豆丹的酥香，在嘴里搅出奇妙的滋味，他忽然想起慕容雪说的“万物都有自己的好”，原来连啃叶子的青虫，换种做法，都能成让人惦记的美味。

夕阳彻底沉下去时，灶房的灯亮了，锅里的油还在滋滋响，第二锅豆蛋正冒着金黄的泡，窗外的风带着晚凉吹进来，卷着饭菜香，把这寻常的傍晚烘得暖烘烘、软乎乎的。