第412章 《椒苗带刺,香添共生》(2/2)
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盐伯搬来崖心石锅,架在沙打旺秸秆火上,把红花椒倒进去:“炒花椒得小火慢炒,炒到油亮,香味才出得来!”他拿着木铲轻轻翻动,花椒的麻香越来越浓,飘得整个部落都能闻到;阿筑则扛来石臼,把炒好的花椒倒进去,抡着木槌“咚咚”地碾——没一会儿,深褐色的花椒粉就碾好了,装在陶罐里,封上亚麻布塞子,闻着就让人流口水。阿狼还把一部分花椒和去年榨的核桃油一起倒进榨油机,“花椒油混核桃油,拌凉菜、炒肉都香!”榨出的油清亮亮的,带着麻香和核桃的醇味,装在细颈陶瓶里,摆在储物房最显眼的地方。
商队来收花椒时,中原商人王掌柜捏起一撮花椒粉,撒在刚烤好的馕上,咬了一口,眼睛都亮了:“这花椒比中原的还香!我要运去江南,给那边的酒楼用,保准受欢迎!”林砚递过一包晒干的花椒籽:“带些籽回去,告诉懂嫁接的老匠人,想来戈壁教种花椒,我们随时欢迎!”月魂蛊幼虫停在陶瓶口,驮着一小撮花椒粉,跟着商队飞了一段,光核暖光落在陶瓶上,麻香飘得更远了。艾力要回西域时,把那把铜剪子留给了阿石:“明年我带‘麻椒’苗来,咱们种出又麻又辣的,让戈壁的味更足!”
花椒田旁立了块青石碑,刻着“椒共生”三个大字,碑上还刻着各方的标志——十方部落的狼纹、艾力的驼铃纹、盐伯的炒勺纹、阿筑的石臼纹。夕阳下,族人围坐在火塘边,锅里炖着羊肉,撒了把花椒粉,热气腾腾的,麻香混着肉香,飘得满部落都是。苏清寒舀了一勺羊肉汤,尝了尝,对林砚说:“以前咱们吃菜,只靠盐提味,现在有了花椒,炖肉、拌菜都有了魂,日子真是越过越有滋味了。”
林砚望向驿道尽头,又有驼铃响了——中原商人赵掌柜牵着驼队,驼背上的竹筐里装着朝天椒苗,笑着喊:“听说你们种花椒调味,我带了最好的朝天椒苗来!咱们种出辣椒,又辣又香,让戈壁的菜更够味!”