第427章 《葵苗向阳，油食共生》（1/2）

花生糕的甜香还沾在指尖，中原商人马掌柜的驼队就迎着秋阳来了——三匹骆驼的背上，驮着裹着湿麻布的竹筐，里面的向日葵苗嫩得发亮，锯齿状的绿叶朝着太阳的方向舒展，茎秆细细却挺拔，凑近闻有股清新的草木香。“这是油用兼食的向日葵，花盘能结瓜子，榨油还香！”马掌柜蹲在田埂上，指着苗顶的生长点笑，“就是怕三样：茎秆高风大易倒（花盘砸烂籽），花盘熟了被鸟啄（丢籽多），籽实晒不干（易发霉）！”

阿石早把花生田旁的地块整成了宽行距的畦——每行隔三尺，就怕茎秆挤着不通风。可刚栽下没几天，阿筑就皱起眉：“这苗长起来得有一人高，风一吹准倒！”他当天就扛来粗竹竿，和阿狼一起在每行苗旁插两根，再用麻绳在竹竿中间拉三道横绳，等向日葵长到半人高，就把茎秆轻轻绑在绳上，“这样风再大，花盘也不会砸在地上！”

过了些日子，向日葵开始冒花瓣，金黄的花瓣像小太阳似的铺满田，族里的孩子们总爱围着花田跑，伸手摸花瓣。可没几天，阿石发现有麻雀落在花盘上啄嫩籽。“得防鸟！”阿药找来了旧布和细竹条，扎了几个稻草人，穿上褪色的粗布衣，手里系着彩布条，插在花田中间；姑娘们还在花盘旁系了细麻绳，风一吹布条和绳子飘起来，麻雀吓得不敢靠近。马掌柜见了直夸：“比我带的驱鸟药还管用！”

花盘快熟时，马掌柜特意来叮嘱：“得帮着授粉！”他教族人们拿根软毛笔，在这个花盘上蘸蘸，再去那个花盘上涂涂，“这样籽实才饱满，不会空壳！”阿药和姑娘们学得快，每天清晨去花田授粉，指尖沾着黄色的花粉，笑着说：“像给花盘递悄悄话！”阿巢则盯着浇水——向日葵怕涝，他在畦间挖了浅沟，雨天及时排水，晴天隔三天浇一次水，浇在根部不沾花盘。

收向日葵那天，田里满是金黄的花盘——男人们扛着镰刀，把花盘连带着一尺长的茎秆割下来，码在竹筐里；女人们则蹲在田边，把花盘外层的黄叶摘干净，再搬到阿巢搭好的高架子上晒——架子是用木头搭的，花盘朝下摆，既能晒透籽实，又能防地面潮气。“晒到花盘背面发褐，籽能轻轻抠下来，就成了！”马掌柜一边翻花盘一边说。

晒好的籽实，一部分被姑娘们倒进大铁锅，加把盐炒得噼啪响，炒好的瓜子装在布袋子里，闲时族人围着火塘嗑，孩子们把瓜子仁攒起来，偷偷塞给小伙伴；另一部分则留着榨油——阿狼把籽实倒进石磨，磨成粗粉，再放进榨油槽里，和榨花生油一样，推着榨杆压出金黄的葵花油，比花生油更清爽，炒蔬菜时倒一点，满盘都是香。榨剩下的葵花籽饼，阿石留着喂部落里的羊，羊吃得欢，毛都更亮了。