第147章 周伯昌的提点（2/2）

从那以后，苏清鸢开始利用所有空闲时间研读医书。每天早上，她会提前一个时辰起床，在院子里借着晨光看书、做笔记；中午客人少的时候，她会把医书放在柜台下，趁没人的时候翻几页；晚上打烊后，她更是会看书到深夜，有时候遇到一个复杂的配方，会反复琢磨好几天，直到弄明白其中的原理。

阿巧看到苏清鸢这么用功，忍不住问：“掌柜的，您最近怎么总在看书啊？是不是遇到什么难题了？”苏清鸢笑着说：“不是遇到难题了，是想多学点东西，将来咱们的药膳坊要开到更大的地方去，我得先把医术学好才行。”阿巧听了，心里既敬佩又期待：“那太好了！等咱们的药膳坊开到府城，我也跟着您去，继续给您帮忙！”

除了研读医书，苏清鸢还经常去县衙向周伯昌请教。周伯昌对中医理论颇有研究，每次苏清鸢带着问题来，他都会耐心地讲解，从药材的性味归经，到病症的辨证论治，再到药膳与汤药的搭配禁忌，无一不细致。有一次，苏清鸢问他：“大人，为什么有的药膳对有的人有效，对有的人却没效果呢？比如同样是风寒，有的人喝了生姜葱白药膳汤就好，有的人却不管用。”

周伯昌笑着解释：“这就是中医所说的‘辨证施治’。每个人的体质不同，风寒的类型也不同——有的是风寒夹湿，有的是风寒夹燥，用药膳的时候，也要根据体质和病症的不同调整配方。比如风寒夹湿的人，要在生姜葱白汤里加些薏米、茯苓，祛湿效果才好；风寒夹燥的人，则要加些百合、麦冬，润燥生津。你以后给客人推荐药膳，也要多留意客人的体质，不能一概而论。”

苏清鸢恍然大悟，连忙把这些话记在笔记本上。回去后，她根据周伯昌的指点，调整了药膳的配方，还在柜台旁放了一个小本子，记录客人的体质和对药膳的反应。有个客人来吃药膳时，说自己总是觉得口干舌燥，就算喝了很多水也没用，苏清鸢根据他的症状，判断他是“阴虚燥热”体质，给他推荐了加了百合、麦冬的“冰糖雪梨药膳汤”。客人喝了几天后，口干舌燥的症状果然缓解了，特意来感谢苏清鸢：“苏掌柜，你真是太厉害了！比我之前看的大夫还懂我的体质！”

随着医术的精进，苏清鸢开始尝试调理一些复杂的病症。镇上有个老妇人得了哮喘，每到冬天就会发作，咳嗽不止，连睡觉都受影响。苏清鸢根据医书上的配方，结合老妇人的体质，给她开了一个“川贝枇杷药膳膏”的方子，用川贝、枇杷叶、冰糖慢熬成膏，让老妇人每天早晚各吃一勺。老妇人吃了一个月后，哮喘的症状明显减轻，冬天也没再发作，她的家人特意给苏清鸢送来了一面锦旗，上面写着“妙手仁心，药膳救人”。

看着锦旗，苏清鸢心里满是成就感。她知道，这都是周伯昌提点的功劳，若不是周伯昌让她打开眼界，她可能还在原地踏步。现在的她，不仅医术有了很大的进步，对未来也有了更清晰的规划——她打算先在青溪镇积累足够的经验和资金，等弟弟妹妹再大一些，就带着他们去府城发展，开一家更大的药膳坊，让更多人知道药膳的好处，也让自己的医术得到更多人的认可。

这天，苏清鸢又去县衙向周伯昌请教。周伯昌看到她的笔记本上记得密密麻麻，满是心得体会，欣慰地说：“清鸢丫头，你进步得真快！照这样下去，用不了多久，你就能去府城立足了。”苏清鸢笑着说：“这都是您的功劳，要是没有您的提点，我也不会有今天的进步。”

周伯昌摆摆手：“我只是给你指了个方向，真正努力的还是你自己。记住，无论将来走到哪里，都要保持初心，用心做药膳，用心对待百姓，这样你的生意才能长久，你的医术才能真正帮到更多人。”

苏清鸢重重地点头，把周伯昌的话记在了心里。她知道，未来的路还很长，会遇到很多困难和挑战，但只要她坚持学习、不断精进，带着初心和勇气，就一定能实现自己的目标，让“清鸢药膳坊”的名字，传遍更远的地方。